『本』カテゴリーの投稿一覧
ビッグイシュー販売ブース 地下に再登場
Posted by vanilla on 2010年12月5日(日) 08:39
こちらのブログでも出ていたとおり、
大通地下コンコース 丸井デパートの入り口そばに、
THE BIG ISSUE日本版の販売ブースが登場しました。
バックナンバーも取り揃えてあります。
私は「中を見てもいいですか？」と販売員さんに断り、
内容をチェックした上で、2冊購入しました。
表紙で選んだのじゃないですよ。
食べ物ネタが載っていたので・・・＾＾
やっぱりこういう場所の方が、お客さんも足を止めやすい。
本当はオールシーズン、屋根のある場所で販売していてほしいです。
カテゴリー: 本｜タグ: THE BIG ISSUE, ビッグイシュー 日本版, ミッフィー, ムーミン, 大通地下コンコース, 特集 幸せの人生レシピ2, 特集 爆めし礼賛、ごはんを復権する
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チーズのバイブル
Posted by vanilla on 2010年11月3日(水) 12:07
ソムリエールで、当時チーズの事も勉強していたMちゃんが、
「これ、結構良いよ」と教えてくれた本。
「そ～いえば、あれ、なんて名前だっけ・・・」という時に、お役立ち。
去年の今頃の、自分のレポログを見てたら、
結構チーズと燗酒で宅飲みしていて、
あり難くも、何人かの方から、コメントもいただいていた。
あまりに地味な話題かと思い、その後、書かなくなったが、
寒くなったので、またこのネタで一人盛り上がろうかと思う。
ブログタイトルも『じみせん』と変えたことだし（笑）。
鍼治療の日は禁酒を自分に強いているので、それ以外の日だな・・・（汗）。
『こだわりのチーズ』 ネコ・パブリッシング 1,400円＋税
バイブル その５
Posted by vanilla on 2010年3月12日(金) 08:31
何年前に買って読んだだろう（初版発行は2005年）。
これを書店のレジに持っていくのは、ちょっと勇気が要りました。
『酒は純米、燗ならなお良し』とは、日本酒界の重鎮、故・上原浩氏のお言葉
それがこの本にも載っています。
（酒本久也氏による上原氏の追悼文http://www.fbo.co.jp/modules/t2/index.php?id=23）
「アル添とはなんぞや？」に始まり、「やっぱり純米よね」に行き着くこの本。
わたくしも利酒師の資格を取ってからは、純米酒ばかり飲んでいます。
最近は、高品質の本醸造も紹介されているので、
本醸造も飲み分けて楽しみたいと思いますが
（焼鳥には本醸造が合うことも多いし）、
わたくしのカラダ的に、あとあと優しいのが純米酒なのですよね。
で、ここ⑤に
来てます来てます
この本を買った頃にはピンと来なかったけれど、
「冷えが大敵」と生姜ブームが出始めた頃に、
燗酒ブームが定着し始めた気がします。
日本酒業界の尽力も、あったのだと思うけれど。
で、わたくし的には今度は、熟成酒・古酒が流行るような気がします。
モルトが、チョコレートや料理とのマリアージュで起死回生をはかる中、
日本酒にもそういう味わいのものがあるんだと、
もっと日本人に知られてもいいと思うのです
（醸造酒と蒸溜酒との違いはありますが）。
唱え始めてからブームとなるまでには、時間がかかるものだし、
わたくしの勝手な予想なので、外れるかもしれませんが。
日本酒を燗につけることが速攻の熟成作用なら、
ここでホントの熟成酒を飲んでみたらどうかしら？と、
ちょっと便乗っぽいですが、ブームとはそんなものなので、
提唱してみますｗ
ローソンにて
Posted by vanilla on 2010年1月28日(木) 20:48
買ってしまったデアゴスティーニ
十数年前 TV放映観ていたもんで・・・すいません＾＾
こういうのも置いてました
発売元・サンリオ 製造者・春日堂（香川県）
・・・・・・
バレンタイン仕様？？
燗酒と共に食べよ～っと
クリスマスの心
Posted by vanilla on 2009年12月24日(木) 13:20
The Heart of CHRISTMAS
この季節になると、頁を捲ってみたくなる写真集。
私はクリスチャンではありませんが、幼稚園と短大がキリスト教だった為か
なんとな～く その教えの言わんとするところは感じ取れます。
教会で様々なことを思い 祈り 歌い 感謝する
それが家庭にも引き継がれる
ささやかでも いつもと違うご馳走の皿
部屋が暖かいことの有難味
闇の中の小さな灯り
忘れちゃいけないことがある。
イエス・キリストの誕生日に、それを思いおこす為のお祝い。
ターシャ・テューダーも二匹のコーギーと一緒に載っています
