2009年02月 の投稿一覧
宅飲み３種
Posted by vanilla on 2009年2月27日(金) 10:20
ここでご紹介した まるや天賞さんのもう一本のお酒
ひょうたん 純米吟醸
と
大丸のお酒売り場で購入した 末廣 純米無濾過生原酒
これに、天賞を足しての三種飲み比べ。
どれも旨かった～
純米吟醸のひょうたんは、大胆にも熱燗にしてみました。
造りのしっかりしたお酒は、燗すると良さが引き立つのですね。
どんどん飲めちゃって、あっという間に残り僅か・・・。
追加注文しちゃいました（笑）。
私 やっぱり燗酒が好きだわ・・・。
久々の１本（宮城 天賞）
Posted by vanilla on 2009年2月25日(水) 08:54
天賞 特別純米 中口 全麹酛造り 北蔵王伏流水仕込み
精米歩合 ６０％ アルコール分 １５度以上１６度未満
まるや天賞株式会社 http://www.tensho-maruya.co.jp/
私のマイミクさんである女性が勤める蔵元のお酒。
ひさびさ～に送っていただきました。
ここのお酒は、軽やかさと上品な酸が特徴。
「寒さで酵母の元気がいっときなくなって、ちょっと酸が強くなってしまったかも。
でも時間をおくと、ワインのように開きます」と手紙にあったとおり、
開けたて＆冷酒の状態では 酸がけっこう強いけれど、
日をおいて常温になると、酸をおいたまま まろみが出てくる。
最初は「山葵が合うかな～」と思いましたが、
白菜を関東風に甘辛く煮たものでも合いそう。
この瓶の裏ラベルには、“蔵元お勧めの一品”が載っています。
その中の「豚肉とビールのトマト煮込み」は、酸味同士確かに合いそうです。
ちょっとお茶しに（コゼット円山APIA店）
Posted by vanilla on 2009年2月25日(水) 08:41
店内で、ショーケースの中のスイーツが食べられるカフェは、
疲れたときのお立ち寄りに 絶好の場所。
ピスタチオのマカロン＆カフェオレ
比較的混まないお昼過ぎは、ゆっくりできる時間。
春の新作スイーツもお目見えする時期。
ベリーベリータルト 食べ応えあり
近代美術館で販売されていたクッキーも、１６０円のお手頃価格で登場。
つまみながら歩くのも、パリっぽくていいですね。
コゼット円山 APIA店 L.O. ２１：００
試写会とアカデミー
Posted by vanilla on 2009年2月24日(火) 09:45
昨日、１００マイル枠で『ミルク』の試写会に行きました。
会場に向かう途中、
日本映画の『おくりびと』『つみきのいえ』が見事、
アカデミー外国語映画賞、短編賞（アニメーション）を受賞したことを知りました。
会場に到着すると 受付で配られたのは
第８１回アカデミー賞受賞タイトル一覧（これはその一部分）
試写会関係者の方による上映挨拶の際、
「本日上映いたします『ミルク』が、主演男優賞と脚本賞の二冠を達成しました。
どうぞ ごゆっくりお楽しみください」というアナウンスが。
こういうタイムリーな偶然はすごく素敵です。
映画の感想は、のちほどゆっくり時間をいただいてアップしたいと思いますが、
大変に美しい映画でした。
これは、すべての方々に是非観ていただきたいです。
観終わった後は、
『ミルク』からもらった優しさと、日本映画の快挙と、
映画というものの素晴らしさで胸がいっぱいになりながら、
家路につきました。
ともあれ、おめでとう＆有難うございます。
『ミルク』オフィシャルサイト http://milk-movie.jp/
ご近所洋菓子店（ディンドン）
Posted by vanilla on 2009年2月23日(月) 11:59
ツレアイは ここのケーキがお気に入りのようです。
回るお鮨を食べ、食後のデザートをどこかで買おうと提案したら、
まっすぐ ディンドンに連れていかれましたｗ
パフェの上のマカロンはやわらか。パイ生地も美味しい。
でも一番美味しいと思ったのは、奥底にあったコーヒー味のムース。
コーヒーゼリーもそうだけど、ここはコーヒー味を効かせたデザートが上手そう。
チーズケーキは「おめざ」にいただきました。
タルト生地の焼き具合がいいですね～＾＾
洋菓子DingDong
西区八軒６条東５丁目２－６ ７０７－３５８８
１０：００～２０：００ 月曜定休
１００マイル試写会 『ピンクパンサー２』
Posted by vanilla on 2009年2月23日(月) 08:28
あのテーマ曲にのって クルーゾー警部が世界を駆け巡る・・・
ピンクパンサー２ 2009年アメリカ
主演・脚本 スティーヴ・マーティン
出演：ジャン・レノ アルフレッド・モリーナ
エミリー・モーティマー アンディ・ガルシア 他
監督：ハラルド・ズワルト
製作：ショーン・レヴィ、ロバート・シモンズ
世界的大泥棒トルネードがあの、ピンクパンサーをも盗み出した。
ヤツを掴まえるべく 世界各地から呼び寄せられたその道のエキスパート達。
はてさてどうなるか・・・
『ピンクパンサー』は 劇場で初めて観ました。
しかも、ピーター・セラーズのクルーゾー警部版をあまり記憶していないので、
ほぼ「お初」と言ってもいい状態。
映画が始まって思う
「あれ？台詞が聞き取りづらい・・・」
スティーヴ・マーティンってアメリカ人俳優だよね・・・。
が～ん 私の（もともと低い）語学力もここまで落ちたか。
途中でやっと気づく。クルーゾーが「HAT」を「AT」というシーンで。
あ！フランス訛りだったのね！！
道理で英国人を演じた（もともと英国出身の）アルフレッド・モリーナの台詞だけが
明瞭に聞こえていたわけだ・・・。
って あとからプロダクション・ノーツを見たら、
俳優達がそれぞれの役どころのお国柄を強調する為、
敢えてそのように台詞を喋っていたとのこと。
俳優って 耳も良くなきゃなのね・・・。
まぁ中には「まんま」の人もいたでしょうがｗ
S・マーティンとE・モーティマーの努力は凄いと感じます。
私は 欧州風のコメディセンスを期待して行ったのですが
同様に旧作のイメージを期待した方は、アメリカナイズされた雰囲気に驚くかも。
これは “スティーヴ・マーティンのピンクパンサー”と認識するとよろしいかと。
アタマをほぐす映画です。
おそらくこの映画でのゴージャスさを体現する存在
インドの美人女優アイシュワリヤー・ラーイ・バッチャンが、
初めて「演ずる」シーンを今回 観ましたが
う～ん ボリウッド映画の方が魅力を発散してたかな～。
美術と小道具さんのセンスはなかなかだと思います。
クルーゾー警部のアパルトマンは、
サックス・ブルーとブラウンで統一され、とてもシックで落ち着きます。
派茶滅茶なクルーゾー警部も実は、知的センスを備えた人物だということを
ここで表現したかったのでしょうか。
あ 映画ではS・マーティンがフラメンコを披露するシーンあり。
ちゃんと踊れてました。どっちかっていうとタップダンス寄りだったけどｗ
オフィシャルサイトhttp://www.sonypictures.jp/movies/thepinkpanther2/
スローワイン
Posted by vanilla on 2009年2月21日(土) 21:44
このようなワインを入手、飲んでみました。
シュナン・ブランには 春の山菜が合いますね。
たらの芽もいきたかったなぁ～
初夏なら、ホワイトアスパラもよさげ。
ラベルの亀がかわいいですね＾＾
雪中の中国東北飯店
Posted by vanilla on 2009年2月20日(金) 21:32
仕事が終わって 携帯を見ると、東京在住の友人から電話があった。
「今 札幌にいるんだ。Uさんも一緒だよ」
〇井に勤めるUさんと その相棒である友人と出会ったのは、
フレンチ屋台で隣り合わせに座ったことがきっかけだった。
それから友人には東京でお世話になったし、
彼が札幌に来る時は、食事とお酒を共にするということがここ３年続いている。
呼び出された場所は中国東北飯店
社用で中国を飛び回る彼らの お気に入りの店だとか。
私はここは初めて。ちょっと期待する＾＾
彼らは焼餃子と鶏の唐揚げをつまみに、既に紹興酒を１本空けていた。
「何撮ってんだよ～」という彼らが気になってピンボケに（笑）
「さ～飲みなよ～」って ちょっと待ってくれ
まずはビールからいかせてくれぃ
泡がこまかくて旨い。仕事のあとの一杯は最高だね～
ザーサイも 大きくてコリッとして旨！
残ってた鶏唐揚げも、葱の甘酢だれがすっきりといいお味で、がっつり平らげた。
追加で取ってくれた焼餃子は
汁が溢れてしあわせだっ！（喜）
水餃子はもちもち。中国の人って皮作りうまいなぁ。
私はなによりこれにハマった。
中国唐辛子とピーナツの揚げスナック
これヤヴァイっすよ。延々いけるんですよ。
「これと紹興酒だったらエンドレスだよね～」と言ったら、友人たちにうけた。
「さっすがジャーズー（私の名前の中国語読みらしい）、クチバシ長いよな～」
と、感心してるんだか呆れてるんだかわからない。
「こないだ二人で紹興行ってさ、古酒飲んできたんだよね。
あそこじゃウイキョウ豆っていう、ピーナツの漬物アテに酒飲むの。
食事もすんごい量で安いんだよね～」
く～ 悔しい。
そんなグルメで呑み助の彼ら曰く、
この日の紹興酒は滅多に見ないものなんだそうだ。
「赤いラベルのはよく見るけど、この青ラベルはなかなかないんだよ」とのこと。
うん。確かに味にカドがない。まろやかでするするいける。
「今度また東京に来いよ。いい店連れてっちゃるから。
安くて旨い、ディープな店にね」 と 肩を叩かれる。
こういう友人をもつ私は幸せだ・・・。
中国東北飯店
中央区南５東３ ５１２－８７６５
１７：００～２２：００ 日・祝１７：００～２１：００ 毎週月曜、毎月第１・３日曜定休
トーティラ フラットで しばしのお別れ
Posted by vanilla on 2009年2月17日(火) 13:17
友人が 水曜の飛行機で実家に帰ると言う。
急な話にびっくりしつつも ごはんを食べようと待ち合わせした。
プライベートな事情で札幌をあとにするけれど、
札幌は好きなので、また是非来たいとのこと。
そうだね。これからのことは、どう転ぶかわからない。
連絡も取り合えるし、またこうやっていつかごはんを食べたいね。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のコカ（ピッツァ）
帆立とアスパラのガーリックオイル煮
ペンネ（ボロネーゼ）
ブラバスポテト
豚背脂（ラルド）香草漬け
行きたいところはいっぱいある でもまず 帰ってからいろいろ考える
友人は言った。
私がほんとうに行きたいところは・・・・
グラスのパスカル・トソはすぐになくなった。
スペインバル トーティラ フラットhttp://www.e-paseode.com/shop/shopinfo/281/
TOYOTA BIG AIR ２００９～その後の焼鳥
Posted by vanilla on 2009年2月17日(火) 09:26
去年 観に行った時は非常に楽しめたのですが、
今年はわたくし 仕事が入っていたので ツレアイとその弟くんの２人が
TOYOTA BIG AIR ２００９に行ってきました。
写真でご紹介します。
２月１４日の当日は晴天
しかし強風のため 結果 選手達はあまり本数を飛べなかったようです。
真駒内セキスイハイムスタジアムで行われる
世界レベルのスノーボードストレートジャンプ大会も、今年で13回目。
２月６日～３日間、さっぽろ雪まつり会場 白い恋人 PARK AIRにて、
国内からエントリーしたライダーが 一次予選を通過する模様を
ご覧になった方もいらっしゃったでしょう。
キャラクターのフリップくん
「人懐こいいいやつだった」とは ツレアイの弁
押せ押せだったので ライブアクトはジャンプ前に全て終了
今年のゲストは 9mm Parabellum Bullet
SERVICE ACE 10-FEET
人込みの中は屋外とはいえ、暑かったそうです・・・。
そして始まる競技
去年 初めて観戦して感動しました。プロのライダーによる超人技。
あのランプを飛ぶだけでも凄いのに、回るんですよ。
ダブルとかトリプルとか。凄いなぁ～
会場にはこんな美しいガラスアートが。
花火も上がる上がる
終了後 わたくしは彼らと合流し、八軒の焼鳥屋 とりやんでごはん食べました。
ここの店主は本当に スピッツの草野マサムネに似ている・・・。
角サンハイボール（サントリー角瓶のハイボール）でいきました。
う～ 結構濃いわ～
ぜっと（小肉の唐揚げ） 砂肝と皮
つくね 柔らかかった～
ここの焼鳥は 丁寧に焼かれているという感じがします。
夜遅くまでやっててくれるので嬉しい。
そして翌日の始発で私は仕事に行き、
弟くんは夕方 稚内行きのバスに乗ったのでした。
ちょっとハードな冬の日でしたな。
大会の模様は、２月２２日（日）深夜０：１５～１：００ テレ朝系で全国放送！
