『エゾまる』タグの付いた投稿
冬野菜よりどりみどり
Posted by vanilla on 2010年12月9日(木) 13:27
西区にあるエゾまる代表の方と、今回、ご縁が出来ました。
店内は、美味しそうな野菜でいっぱい
北海道のチーズ 色々あって迷っちゃう
ワインや日本酒のお供に♪
他、お肉、加工食品、調味料、お米など、
食生活に欠かせない北海道産のものが、かなりの品揃え。
パンもあります
健考社さんのパンも
私の好きな蜂蜜も～
地産地消という言葉が登場して久しいですが、
その中でも、
体に負担をかけないものを選んで使っていくことが、
私たちの体や心、周囲の環境にまで、
素敵な影響を与えていけるのでしょうね。
これからは、市場のような、
地域の密なお付き合いが盛んになってゆくのが、
粋なんじゃないかと思います。
私、ここで一個の生姜を買ったのですが（これからの季節、必要です）、
スタッフさんが「同じ値段でも大きさ違いますから」と、
わざわざ大き目のものと取り替えてくれました。
前に来た時にも思ったのですが、
このお店は挨拶からして接客が丁寧で、気持ちいいです。
冬は野菜をしっかり食べて、風邪を撃退しなきゃね～と、
立派なお葱や白菜を見て、思ったのでした。
今夜も鍋しよ～っと。
初エゾまる
Posted by vanilla on 2010年9月17日(金) 17:18
急に風が秋めいてまいりました。皆様 お元気ですか？
ワタクシは数ヶ月前から四十肩を患いまして、
毎週 山の手にある整体院に、チャリで通っております。
数日前まで青息吐息だったのですが、
今日はなんとな～く遠出して、買い物しちゃおっかな～という気分になり、
行ってきましたエゾまる へ。
でも明日は、池内エントランスのマイミクさんのマルシェに顔出すし、
さっぽろオータムフェスト会場でも食材買い込む予定だから、
まずは、今日食べる分だけね。
この日の収穫
生フェットチーネに惹かれました。
今夜は、シメジのホワイトソースで食べてやるぅ～
叉焼とじゃが芋もあるから、タジン鍋で蒸し焼きにして・・・ときたら、
アルザスかドイツのワインだが・・・・ない。
先日、千歳レラで買ってきた、甘口日本酒・虚空を出してみよう。決まり。
思わず飛びついた、札幌さくら農園さんとこの、あかね（りんご）。
こういう、小ぶりで真っ赤で酸っぱいりんごは大好物。
そして、栗山町からの食用ほおずき。
ほおずきって、食べられる（のもある）のね。
食べてみると甘酸っぱくて、なんともいえないオトナな味わい。
まるでワインのような・・・たとえが下手ですみません（汗）。
でもチーズ盛り合わせにこれも付けて、ワインのつまみにしてもいいかも。
あっそうか！ちょっとヴィオニエの香りに似ている！
コンドリューなんか連想しちゃう。
と、これを打っている横でほおずきの馨しい香りがぷ～んと・・・。
ああ～飲みたい～（着地点はそこ）。
