富良野VINTAGE応援隊、恵庭の工場へ行く。

Posted by vanilla on 2011年10月17日(月) 09:16

SAPPORO　CLASSIC　富良野VINTAGE応援隊に登録してみた私。
先日、恵庭の北海道工場見学ツアーに参加してきました。

小雨パラつく曇り空でしたが、秋らしい涼しさで気持ちの良い日でした。


サッポロさんのツアーでは恒例のように出してもらえる泡。
今、我が家の在庫はこれですｗ

サッポロビールの伊東さんのお話を車中でうかがう。
富良野VINTAGEは“富良野スペシャル”という特別なホップを、
摘みたてのうちにビールの仕込みに使用するので、
香りがとてもフレッシュなのだそうです。

しかも今年から、中瓶が発売されるのですよ～
ビールは瓶からが更に美味しいですもんね。


今回は、工場見学の前にラジオ収録に協力する予定があったので、
出口の方から入りました。
敷地内は紅葉が進んでいて、桜の葉ももうこんな色。

絵葉書のような風景・・・。

コローやミレーの絵画のような樹・・・。
　　　　　
　　　　　で、しっかりビールをいただきました。
　　　　　
　　　　　おつまみも、ちゃっかりいただきました。


ラジオの収録風景。りっちゃんお疲れ様。

個人的に気に入ったオブジェ。


で、今度は正門から。


工場の濱口さんの付き添いで、これから工場見学。



ホップ。懐かしいなぁ～





富良野VINTAGEはデビューを控え、今タンク内で熟成中です。
ここから先は写真撮影禁止でしたが、
ビールが製品化されていく過程が、とても興味深かったです。
是非皆様、工場見学にお越し下さいませ。

見学の後は、CLASSICの試飲が待っています。
ガイドのお姉さんによる「ビールを美味しく飲む方法・三度注ぎ」講習が始まりました。

協力：おぎかやはぎ様。まずはビールを勢いよくどわーっと

しばし待つ

落ち着いたところへ更に少～し

最後にこんもりと。
詳しい注ぎ方につきましてはここに→サッポロさんのサイト


さて、ごはん。工場内のレストラン“ヴァルハラ”にて。


ビール×ジンギスカンでお腹いっぱいです。

一部の少年・少女は、ソフトクリームも堪能していました。

お世話になった札幌100マイル編集部の皆さん、サッポロビールの皆さん、
ブロガーの皆さん、バスの運転手さん、有難うございました。

あとは、いただいたコースターで富良野VINTAGEを飲むのを待つばかりです。