やってみなはれ　角ハイボール

Posted by vanilla on 2009年4月25日(土) 21:07

サントリー主催の角ハイボールナイトに、参加して来ました。

　　　　　　

一昨年の、やはりサントリーさん主催の“モルトとチョコレートのマリアージュ”にも、
実は　参加させていただいてました。
その頃、編集長とは面識はあれど、まだ１００マイルには投稿していませんでした。
共通の友人であるサントリーのＫ氏に誘われて、
お出かけしていったのが懐かしいです。

　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

「モルトにはカレーが合うんだよ。モツなんかにもね」と　
教えてくれたのは彼だったっけ。
ライトなハイボールなら、もっと色んなものと合いそう。

　　　　　　　　

というのでｗ
その夜は、色んな料理と組み合わせてもらいました。

　　　　　サーモンと鰊

　豚肉　野菜もたっぷり

　　　　　焼鳥

　　　　　　　　　　　　　　焼きそば

どれも美味しく　ハイボールと相性ぴったりだったのですが・・・
私のハートを撃ちぬいたのは

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　この　トロほっけと
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ジンギスカンでした。

ホッケなんてお替りしちゃったもん（爆）。


デザートは　やはりチョコレートでしょう。

　　　　

肉体の疲れは糖分で癒される。心の疲れは酒精を求める　by開高健
ばっちりじゃん！ｗ
（↑サントリーOBである開高健の食とお酒のエッセイファン）

アメディのチョコというセンスが渋い。
ウィスキーも入ってて、
このチョコレート自体が、チョコとモルトのマリアージュ。
ご馳走様でした。


主催のサントリーさん、パークホテルの皆さん、
今回の企画に参加させてくださった札幌１００マイル編集部さん、
同席したブロガーの皆さん、有難うございました＾＾