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らあ麺 次郎長
Posted by vanilla on 2010年8月8日(日) 09:04
旦那と、旦那の会社の後輩の「麺番長」から好評の、
手稲の「次郎長」に行ってみた。
道南 森町に本店があるというこのお店。
函館の塩ラーメンは大好きなので、わくわくしながら塩を注文。
メンマ増々（＋100円）にしてもらいました。
葱がたっぷりなのが嬉しい。
口径が小さい丼なのですが、ころんとだるま型で底が深く、
結構 入ってます。
キクラゲ、挽肉、もやしも入っていてバランスいいです。
叉焼、柔らかい部分とシコシコした歯応えある部分との両方が楽しめます。
ドロドロした叉焼は苦手なので、こういうのが嬉しい。
そしてなんといっても、スープが美味しい！
札幌仕様なのか脂が多い気がしますが、それでも美味しく頂けます。
私好みの塩なので、塩を食べたくなったらここに来ようっと。
らあ麺 次郎長
札幌市手稲区前田6条10丁目
ライジングサン2010にも出店するそうです
麺や 虎鉄
Posted by vanilla on 2009年9月7日(月) 07:16
家から徒歩１０分圏内のラーメン屋で夕食。
豚そば 醤油味
豚骨ベース＋魚介だし 醤油味ががっつりきいてます。
中太ストレート麺。
人気の味噌味 縮れ麺
スープに甘みがあります。私的には超ツボ。
次回は「メンマ多目」でチューニングしよう。
この日は車だったのでビールはやめときました。
麺や 虎鉄 八軒店
西区八軒５条東４丁目５－５２（下手稲通り沿い）
７３７－８４５０ １１：００～翌１：００
“頂”ます♪
Posted by vanilla on 2009年1月12日(月) 11:41
寒くなると ラーメンが恋しくなるわけは・・・
１・温かいものを食べて胃から温めようと思うから
２・人は寒い時には塩気を欲するから
３・ラーメンスープに使われる味噌や醤油が、
体を温める効果のある発酵食品だから
など、色々考えられると思いますが・・・・
やはり 外でなければよう食べられない物ゆえ、
「ただ あったまればいい」というのでなく、
それなりの味を求めてしまいます。
前置きが長すぎました。麺がのびますね。
で 昨日 行って来ました頂さん
ツレアイポイント 10点満点中８+（←パーカーポイント風に）
彼が「マイベスト」と言い放つこのラーメン屋さん。
寒さのあまり 昼はラーメンを所望したものの、
ハズせばはっきりとぶ～たれる めんどくさい私を、
彼が連れ来たのは ここでした。
私はシンプルに醤油。
出汁がきいてる～！スープもチャーシューもくどくない！縮れ太麺！！
ああ、すっごい好みです・・・。
あっさりしてるんだけど素っ気なくない、そんなヒトです。
私の弱いところを突かれたわ。
ツレアイ 味噌を頼む。
なんかすごく発酵の香りを感じる、まろやかな味噌。
これもちょっと個性的・・・。
気づけば ツレアイの丼からスープを掬いまくってましたｗ
チャーマヨ
これも、チャーシューが脂っこくないので美味しくいただけました。
海苔が韓国海苔ってところがいい。
手に持つと ほろっと儚げで、でもしっかり風味がある。
私は 美味しいものを食べるとその後30分くらい、
「いや～美味しかった」と一人で言いまくるのですが、
この日もそれが出ました（笑）。
めでたしめでたし。
拉麺 頂
手稲区稲穂3条5丁目９－１（国道５号線沿い）
６８５－４１４１ １１：００～２１：００
白銀は招くよ
Posted by vanilla on 2008年2月3日(日) 18:57
この年にして、先日スノーボードデビュー。
行って来たのはテイネハイランド。その日は、行きははっきり言って吹雪・・・。
頭の中をユーミンの歌が流れていました（♪ブ～リ～ザ～ドブリザ～ド♪）。
でも景色は綺麗だった。
初めてボードに乗ったっていうのにゴンドラで上まで連れて行かれ・・・
「足首いた～い」「もう疲れた～」とぶーぶー喚きながらも
「ここを降りなきゃ凍え死ぬ・・・」という必死の思いで降りてきました。
何度派手にすっころんだことか・・・（汗）。
気づけば日はとっぷり暮れて、ナイターの時間。
この日は「そろそろ帰りましょう」となって（疲れ果てた）、
帰り道、国道５号線沿いの らぁめん道場 黒帯 で夕食。
実はずっと気になっていたのだよ・・・。
店内はジャズの流れる洒落た居酒屋という感じ。
実は私は日本酒の黒帯ってヤツが滅法好きで、宅飲み用に常備していたくらい。
お店の名前に同じ匂いを嗅ぎ取って入っていったのだよ。
そしたら！ふふふ あったじゃないの～
燻製卵と共にいただきました～（嬉）。
で、私は味噌、ツレアイは塩を注文。
こってりしてるけどしょっぱすぎない。
もやしを一口食べた時点で「アタリだ！」と思いました。
上にかかってるのが焦がし葱ってのがまたいいよね～。
また来よう。お酒もあるし（笑）。
江戸前蕎麦みたいにアテの充実したラーメン屋だったなあ・・・。
らぁめん道場 黒帯 手稲区富丘3条4丁目10-30キロバビル2階
694-8877（2号店）
ホームページ http://www.kuroobi.biz/
Mail info@kuroobi.biz
