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ワイン会 ちょこっと
Posted by vanilla on 2009年10月8日(木) 07:45
先日は 友人の主催するワイン会がありまして
パリのワインショップ“ラヴィニア”で働く日本人女性
石本和歌子さんを招いてのものでした。
なんでも彼女は主催者の旧来の友らしく・・・
あとで聞くと、日本人がフランスで働くこと自体が大変なことらしい。
移民の多い国ですが（な だけに）、
日本の比ではない失業率のフランスでは、
「まず自国民が職に就かずにどうする」という空気があって、
その中で、「なぜ日本人を雇う必要があるか」を絶えず問われると言います。
なので、相当なスキルアップを日々要求されるとのこと。
今回 隣には、道産ワイン応援団のあーちゃんさんがいらっしゃり、
また一段と楽しく過ごさせていただきました。
拙ブログにもコメントを下さったことがあるので、しっかりと記憶していたのです。
初めてお会いしましたが、バイタリティを感じさせるいい方でした。
またお会いしたいなぁ～（と、告る）。
とても楽しい会でしたが、またもや終盤、私は正体不明になってしまい、
最後は友人宅に撤収させられました・・・。
すまない友人夫婦・・・（大汗）。
※ワインと料理の写真は、別館にて。
その翌日は、以前勤めていた酒屋主催の試飲会の手伝いだったのですが、
その酒屋を仕切る友人ソムリエールと、
お店でばったり出会ったのには驚きました。
世の中は狭い。
そして二日酔いをおして、翌日試飲会会場へと・・・（冷汗）。
プラ・セゾニエ
Posted by vanilla on 2009年7月27日(月) 18:21
リアル友達になったご近所ブロガーさんに誘われて、
ワイン会に行ってまいりました。場所は プラ・セゾニエさん。
ここのお店は初めてだったのですが、
この！クスクスが非常に美味しかったです。スパイス遣いが抜群！
鴨肉も美味しい・・・。
レオン・バラルのマグナム 2000年と2001年
マグナムを飲むのなんて実は初めてです＾＾；
偶然にもこちらのワインと共に、セパージュがムールヴェードルという葡萄だったそうです。
そうはっきりと謳われてるのは初めて飲みます。う～ん。面白い。
デザートワインにバニュルス これまた初めて飲みました。
うん、一時ハマったポートワインを彷彿とさせ、イケますな。
チョコレートムースなんてぴったりです。
しかも杏のソース。杏好きは嬉しい・・・。
ブロガーさんが真狩で買ってきたという、
ルバーブとアカシアのジャムも美味しかった＾＾
他、フェルミエさんのチーズも美味しかったです。
羊乳のブルーチーズが最高でした。
白木の明るく可愛い店内が印象的。
今度、お昼時にふらり来れたらいいなぁ。
プラ・セゾニエ
中央区北5条西27丁目3-5 エスポワール円山1Ｆ
５５６－２５８８
