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ニセコまで① ニッカウヰスキー余市蒸溜所
Posted by vanilla on 2011年3月21日(月) 07:51
19・20日と、ニセコに行ってまいりました。
このような状況ですので、予約はキャンセルしようかと一瞬迷いましたが、
年明けから働きに働いてきた夫婦ふたり、一息つきたいねということで
（特に主人は災害の影響でハードワークが続いておりますし）。
行きは、余市のニッカウヰスキー蒸溜所に寄りました。
１号貯蔵庫の雰囲気 私、好きなんですよね～
旧竹鶴亭ほか、随所に見られた飾り窓
ここでは原酒２本、アップルワイン、ナイアガラワイン、
ブランデーチョコレートなどのおつまみを購入。
原酒の１本は、19日が誕生日だった亡父へ
（21日は彼岸ですし、あとで仏壇に上げました）。
おつまみ類でヒットを見つけました。
スナックモルト ウイスキー麦芽をおつまみにしたもの。
ニッカウヰスキー（株）とアサヒビールモルト（株）との共同開発商品。
ビールにも合います。
この日はホテルで、ニセコの地ビールと共に頂きました。
帰札後は、お酒はハイボールにしてニセコのチーズと共に。
このスナックモルト、外見は地味ですが、かなりお薦めの味です。
酵母パンの店 凛香
Posted by vanilla on 2010年6月14日(月) 19:11
せっかく余市まで行ったので・・・
凛香スペシャル、やっぱり売り切れてました・・・
でもこれらも美味しいです＾＾
余市 柿崎商店
Posted by vanilla on 2010年6月14日(月) 07:37
先日、ツレが仕事で行って来たのがこちら
情報誌で知っていたので、「いいな～いいな～」と言い続けていたら
「じゃあ丼、食いに行くか」と 日曜にドライブ。
何故かこの日は霧がかかっていて、
フルーツ街道からの海を拝めませんでしたが（涙）
林檎畑や葡萄畑の風情は良かったです
（ツレ曰く、夏になってしまえば霧の発生はなくなるらしい）。
柿崎商店は、
余市の駅からニッカウヰスキー蒸留所へ向かう途中にあるのですね～
日曜とあって、混んでいました。
特に、2階の食堂への行列が長い！
あまりの様子に「お昼は別の場所でいいよ・・・」と言う私
しかしそこはツレの粘りで数十分後 入店
磯丼 980円
具は帆立、ホッキ、ツブ
特にツブが、こりこりして旨～
真ほっけ 半分こ ビールが欲しい・・・
一階の商店で、帆立の稚貝と縞ほっけ買いましたが、
ツレが仕事先の方から勧められたのがこれ
叉焼
歯ごたえがシコシコしていて、塩梅が抜群！こりゃ美味しいわ～
いいお店です～ また来たいです＾＾
すすきのグルメグランプリ参加店へ～ザ・ニッカバー～
Posted by vanilla on 2009年9月28日(月) 07:51
焼き鳥で結構おなかいっぱいになった我々は、〆にバーを選択。
憧れのすすきののバー しかもニッカ
昨年の余市探訪が懐かしい
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/118
まずは
竹鶴です ツレは余市をオーダー
そんでもって フォンセカも。
軽やかな風味は、余市のロックの方に合った・・・
生チョコ 付いてきます
チケット1枚 “道産珍味 にしんの細切り”
塩がまぶしてあるのでお酒が進む。
旨みのある塩だな～と思ったら
メニュウにはなんと、こういったものまで！
塩でウィスキー！通！！
ギターのライブもあり
ブランデーもお替り。
私はハイランドパークいっちゃいました・・・。
お店の雰囲気、こなれた感じがいいです。
接客も爽やかで居心地がいい。流石です。
ザ・ニッカバー
中央区南4西３第３グリーンビル２F
５１８－３３４４ 年中無休
（月～土 １８：００～３：００ 日祝 １８：００～１：００）
