『札幌駅ＰＡＳＥＯ』タグの付いた投稿
仕事のあとはビール
Posted by vanilla on 2009年4月11日(土) 11:45
昨日は、いきなりＴＶの撮影がありました。
夕方5時から職場にカメラが入り、
うちで出してるメニュー紹介の収録が始まりました。
丁度自分が5時上がりだったので、さっさと着替えて、
偶然その時間に店に来てくれた弟夫婦と、お客のふりして野次馬してました（笑）。
弟夫婦と別れた後は、札幌駅ＰＡＳＥＯ内のオニールスでビール。
すみません 気合なしで行ったので、デジカメなしです。
頼んだのはさっくりとエーデルピルス１パイント。と、100円ポップコーン。
ウィークデーの夕方は、ビールが安くなってるらしいので、
ちょいと一杯ひっかけて帰る仕事人が、カウンターには殆ど。
カウンター隣の男性が、キルケニー頼んでパイプをくゆらしていました。
私よりも若干お若い感じなのに、相当な通とみた。
パイプの葉の香りがすごくアロマティックで、
「この煙に合うモルトください」とオーダーしそうになりました。
葉巻が不良中年のイメージなら、パイプは書斎の紳士。
ちょっと惚れそうになりました（せつない片想い）。
煙には、どうしてこんなにウィスキーが合うんでしょうね。
そのあとはツレアイと、八軒駅で待ち合わせて近所のとりやんで晩ご飯。
色々頼んで二人で5000円台。安い！
殆ど休みなし、朝方まで営業しているので、ありがたいお店です。
揚げ納豆なんて 家でも作れると思っていたけど
中には ひきわり納豆がぎっしり 和む・・・。
うずらの卵 がっつり塩ダレ
途中、日本酒に移行して、福島の純米大吟醸（美山錦）と、
北海道の地酒を飲んでおりました。
コレです コレ
吟風の、中盤からストンとくる、平坦ではありますがシャープな切れ味は、
だんだんと癖になりつつあります。
ビールはそのあと日本酒にもワインにもモルトにも流れやすいのがいい。
あんまり量は飲めないのですが、やっぱりいいもんだなと思います。
日々の妙薬
Posted by vanilla on 2009年4月1日(水) 19:19
誰ですか 「酒でしょう」って言ってる人は
ま 当たらずとも遠からず（笑）。
しかし、お酒を毎日摂取するとなると リスクも伴うので、
流石に毎日朝から摂れるのは
マイフェイバリット 蜂蜜です
疲労が溜まると 気管支喘息が出やすい体質になったもので、
咽喉に良いというマヌカハニーを食べて治してから、
蜂蜜が毎日の食卓にのぼるようになりました。
この蜂蜜は、札幌駅ＰＡＳＥＯの福祉ショップいこ～るさんで購入。
http://www.sapporo-ikuseikai.or.jp/lilac.htm
道産蜂蜜です。
これはシナの蜂蜜で、コクがあり、懐かしい味です。
蜂蜜って、花によって味も色も違うから面白い。
チーズに合わせるにしても、
スペインのマンチェゴチーズなら南欧のオレンジ蜂蜜がいいなとか、
マリアージュを考えられそうですし。
こういうものに入れてみました。うまうま。
・・・・利き蜜師ってぇのはあるのかしら（笑）。
