札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『道産食材』タグの付いた投稿

新千歳空港ターミナルビルにて

台湾に行ってきました。


ジアス ルーク&タリー
気になっていたお店です。

道産食材を使った料理、道産ワインも置いています。

続きはこちらで。

初エゾまる

急に風が秋めいてまいりました。皆様 お元気ですか?
ワタクシは数ヶ月前から四十肩を患いまして、
毎週 山の手にある整体院に、チャリで通っております。
数日前まで青息吐息だったのですが、
今日はなんとな~く遠出して、買い物しちゃおっかな~という気分になり、
行ってきましたエゾまる へ。

でも明日は、池内エントランスのマイミクさんのマルシェに顔出すし、
さっぽろオータムフェスト会場でも食材買い込む予定だから、
まずは、今日食べる分だけね。


この日の収穫

生フェットチーネに惹かれました。
今夜は、シメジのホワイトソースで食べてやるぅ~
叉焼とじゃが芋もあるから、タジン鍋で蒸し焼きにして・・・ときたら、
アルザスかドイツのワインだが・・・・ない。
先日、千歳レラで買ってきた、甘口日本酒・虚空を出してみよう。決まり。


思わず飛びついた、札幌さくら農園さんとこの、あかね(りんご)。
こういう、小ぶりで真っ赤で酸っぱいりんごは大好物。

そして、栗山町からの食用ほおずき。
ほおずきって、食べられる(のもある)のね。
食べてみると甘酸っぱくて、なんともいえないオトナな味わい。
まるでワインのような・・・たとえが下手ですみません(汗)。
でもチーズ盛り合わせにこれも付けて、ワインのつまみにしてもいいかも。
あっそうか!ちょっとヴィオニエの香りに似ている!
コンドリューなんか連想しちゃう。

と、これを打っている横でほおずきの馨しい香りがぷ~んと・・・。
ああ~飲みたい~(着地点はそこ)。

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