『醴泉 純米大吟醸』タグの付いた投稿
ささやかな贅沢
Posted by vanilla on 2010年2月24日(水) 21:47
今夜はひっそり、ひとり決起会。
アテはふぐの煮凝りと鶴居シルバーラベル（チーズ）の残り。
切る時に ちょっと欠けちゃったけど、
生姜のきいてる煮凝りに、醴泉のようなお酒は合う。
黒帯 悠々に セミハードチーズというのも。
（二年前にも同様の事やってました↓）
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/29
マリアージュ２種楽しんじゃった。酒蔵まつりでもらったお猪口でｗ
このあと帰宅のツレにはオムライスです＾＾
カテゴリー: 日本酒｜タグ: ふぐの煮凝り, セミハードチーズ, チーズ, 日本酒マリアージュ , 醴泉 純米大吟醸, 鶴居シルバーラベル, 黒帯 悠々 特別純米
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醴泉（れいせん） 純米大吟醸
Posted by vanilla on 2010年2月19日(金) 21:47
うちのお店のご近所のおばあちゃん。
たまに、飛良泉（ひらいずみ）の銀紋 四合瓶を２本、買いにいらっしゃる。
「毎晩ね、これをグラスに一杯、一合ちょっと、
少しのおかずと一緒にいただくの。
今日は、もうあとグラスに一杯も取れないかもと思ってね、買いに来たの」
そう仰るおばあちゃんのお顔を、横からまじまじと拝見。
色白で綺麗なお肌。日本酒って、お肌にいいって本当なのね・・・。
よし、今夜は日本酒だ（笑）。
いえ、オハダに関しては、生まれつきというのはあるでしょうけど。
失礼ながらそのお年でもなお、毎日晩酌をされるという、
「酒飲み魂」にヤラレたのです。
それなら私にも真似できるかしらと・・・
大好きな 岐阜県 玉泉堂酒造の醴泉
最初は冷やで、それから燗につけて飲んでみました。
アテは、ゴージャスに鯨ベーコン
うう こんなに食べるの何年ぶりだろ
京都のキャベツの浅漬けも、わしわし食べました。
明治のブラックチョコレートに、このお酒のぬる燗はパーフェクト。
で、結局、一合半以上は飲んだかしら。
「おかずは少しでいいのね」「お酒のお替りはしないの、一杯だけ」と、
いなせなことを仰っていたおばあちゃん・・・
すみません わたくし 未熟者です。
