札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『パン』カテゴリーの投稿一覧

大吾ぱん屋in ESTA

大吾パン屋がESTA入口そばに出来ていたのを発見。

クリームパンが売りらしいけど、食事系&ハード系を買いました。


私が食べたのは、ドライフルーツとナッツの入ったこのパン
その名も木の実ナナ
他にも、黒胡椒をふりかけた“ペッパー警部”というのもありました。
何気に昭和なネーミング・・・好き。
あ、木の実ナナで細川俊之を思い出しちゃった(好きだった)。
合掌。

大吾パン屋、食べ易い感じのパンが多いようです。
イーアス札幌にも入ってます。

お米のロールパン

どさんこプラザのパンコーナーにある、
美唄 すぎうらベーカリーのパン。
米粉パンシリーズが充実。

20110423-08.JPG

粉もんが好きだったのですが(勿論パンも)、
どういうわけか最近は、米もん偏愛者となり、
朝からお握りを、もぐもぐする毎日。

米粉のパンは、甘味があってむっちりしてるから好き。
トーストすると、外側カリッで中むちっという、
お餅の食感になります。

今朝は、これに“いもうと”からもらった
斜里町のルバーブジャムをつけて、豆乳と共に頂きました。

酢も飲んだし、二日酔いはござらん←『ちょんまげぷりん』の影響

panettone

最近、札幌駅のどさんこプラザで買い物をすることが多くなりました。
毎朝のパンも、たまにここで買ってます。


美味しそうなルックスだったので、買ってみました。
滝川 天然酵母パン パネトーネのパン

   
   そしたら ワインもほしくなり・・・


ワインとパンの夕食に。
   揚げ春巻きとシチューと、
   セロリ×たらこクリームチーズのメニュウでした。

panettoneのパンは、きたキッチンでも買えます。



カトルフィーユ



知り合いの店が近日、円山界隈にオープンするというので、
場所の下見に車を走らせていたら、
話題のパン屋さんを発見しました。

わざわざ自分からお店を探し当てることのない私は、
「これも縁だ」と飛び入りました(笑)。

シンプルな味なので、食べ飽きないかも。
デンマーク映画
『幸せになるためのイタリア語講座』を観ながら、
朝食にいただきました。

ブルクベーカリー

黒いパン好きな私。
それに「食べやすく」ある必要はありません。
ライ麦ぶりぶりで酸っぱいくらいの。
ふすまも何もかも入って苦いくらいの。
パンに、
バターやらチーズやら蜂蜜やらジャムやらをのっけて、
「お~し 今日も栄養補給!」って気にさせてもらう。
それがいいんです。

   

そういったパンの中でも、飛びぬけて重くて酸っぱい、プンパニッケル。
これにはやはり、チーズが合います。
フルーツをつけると味のバランスが良くなる。

パンの上のミモレットがクチビルみたいなので、目を書けばよかったと後悔。

ブルクベーカリーの「甘系」の、半端ない甘さも私は好き。
新商品の、くるみとなんとかのデニッシュ・・・名前忘れた・・・
あれは美味しかったなぁ。

私はここでよく買います。
       ↓
BURGブルクベーカリー 裏参道店
中央区南1条西19丁目1-355
011-611-8587 ~18:00

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