『日本酒』カテゴリーの投稿一覧
和食や 円（2013・4）
Posted by vanilla on 2013年12月16日(月) 15:57
４月、稚内から主人の姉夫婦がやってきたのでお連れしました。
詳しくはこちらで。
この時、二世古（ニセコ）をいただいて感激。
来年は、日本酒をもっと飲もうと思っています。
一度に飲める種類に限界があるので、
出席するのは、ちんまりした会に限られそうですが・・・。
円さんのショプログ
おでんしゃの会
Posted by vanilla on 2013年3月18日(月) 19:03
やっと３月に追いつきました。
今後は、ネタがカスカスになる予感もしますが。
とあるHareの日（でも天候は吹雪）。
市電に乗り、おでんを食べながら、燗酒を飲む会がありました。
寒いよ～ 早く閉めようよ～ のトイレタイム。
二次会は、かけはしHanareにて。
今回も、楽しかったです。
かけはし HANARE
Posted by vanilla on 2012年1月28日(土) 12:46
蒲原君が社長となったこのお店。
まだご挨拶に行けてなかったので、突発的に行ってまいりました。
かけはしといえば、肉厚の椎茸。
じっくり網焼き。
鱈とたちの粕汁。いいお味～
ナンピザ。牛蒡が美味しい。
このお酒、好きです。
ご馳走様でした＾＾
活食隠れ酒蔵 かけはし HANARE
札幌市中央区南4条西2-8-11 第31桂和ビル2F
TEL:011-552-0870 FAX:011-552-0870
月～木 17:00～01:00(L.O.24:30)
金・土・祝前 17:00～02:00(L.O.01:30)
日・祝 17:00～24:00(L.O.23:30)
無休
小樽 わか松
Posted by vanilla on 2012年1月22日(日) 12:56
「小樽に行く」と言ったら、日本酒友達からここを紹介されました。
日本酒の種類が豊富です。
お水のグラスにも気合が入っています。
巨大なほっけ。
↑これは、かなりレアなお酒なのだそうです。
吟風の切れ味と、落ち着いたコクが一体になった、美味しいお酒でした。
大将は、お酒について色々教えてくれます。
「札幌から来た」と言うと、札幌のお薦めのお店も教えてくれました＾＾
わか松
小樽市花園1-6-4
0134-22-4888
17：00～24：00
日曜定休
日本酒で忘年会 ＠高雄
Posted by vanilla on 2011年12月16日(金) 16:40
この前日はビールとワイン、そしてこの日は日本酒と。
醸造酒で責めた飲み会が続きました。
平岸の高雄にて、「ゆく酒、くる酒with鮟鱇の夕べ」がありました
（↑今、勝手に名づけました）。
どれも美味しいお酒でしたが、私は九州の喜蔵が好きだったなぁ～
鯖と鯛
あん肝
ぷるっぷるのコラーゲンたっぷりの鮟鱇が入った鍋。
蒟蒻がさくさくして美味しかった。
鮟鱇の唐揚げ。
このままでも、上品な身の味が際だって美味しいですが、
柚子胡椒をつけると、また違った美味しさが。
三元豚の味噌漬け。柔らかかったです。
お漬物。
〆の雑炊。やった～。
これにお漬物を、ちょいとのっけて。癒されます。
今回のお酒は、
“今年注目されたお酒と、これから注目されそうなお酒”
というコンセプトで選ばれたものだそうです。
宮城の伯楽星の話が、ちょっと出てきました。
それにからんで、
私が長年お付き合いさせて頂いている、宮城の天賞の話も。
縁って、どこで繋がるかわからないものです。
今年は、それを強く感じました。
今年も、ご馳走様でした。
味処 高雄
札幌市豊平区平岸1条7丁目3-6豊栄ハイツ1F
011-833-0063
月曜～土曜 18：00～24：00
日曜定休
