チーズのバイブル
Posted by vanilla on 2010年11月3日(水) 12:07
ソムリエールで、当時チーズの事も勉強していたMちゃんが、
「これ、結構良いよ」と教えてくれた本。
「そ～いえば、あれ、なんて名前だっけ・・・」という時に、お役立ち。
去年の今頃の、自分のレポログを見てたら、
結構チーズと燗酒で宅飲みしていて、
あり難くも、何人かの方から、コメントもいただいていた。
あまりに地味な話題かと思い、その後、書かなくなったが、
寒くなったので、またこのネタで一人盛り上がろうかと思う。
ブログタイトルも『じみせん』と変えたことだし（笑）。
鍼治療の日は禁酒を自分に強いているので、それ以外の日だな・・・（汗）。
『こだわりのチーズ』 ネコ・パブリッシング 1,400円＋税
