ご挨拶と泡パスタ

Posted by vanilla on 2016年5月13日(金) 10:10

まずは、長らくご無沙汰しておりましたことをお詫び申し上げます。

この数年、他情報サイトの立ち上げに関わり、
しばらくそちらに集中してまいりました。
最近はやっと自身に余裕が出てきたので、
古巣であるこちらにも、また書かせていただきたいと思います。
更新は不定期になるかとは思いますが、
まずは席を残してくれたことに深く感謝いたします。

近況としましては、40余年の間札幌市民でいましたが、この度、町民になります。
今までとはちょっと別の視点から、札幌とその近郊の様子など、
書いていきたいと思います。

先日、久しぶりに入った手稲区の　カフェ　さくら

日曜日だったので、若い人たちや家族連れで混んでいました。
こんなに人目につくお店に入るなら、薄化粧くらいしてきたのに、
とうつむく私はノーメイク。

素材にこだわるお店だったのですね。

泡パスタを注文。ハイブリッド感ただようメニュー名に惹かれました。

泡立てられたホワイトソースの下は、ミートソースパスタ。
大きめの挽肉は旨味がしっかり。
のんびり食べていると泡がとけてきて、
最後はホワイトスープパスタ風になるのでご注意を。

相方の注文したハンバーグのデミグラスソースも、塩分は控えめでコクがあり、
黒板に書かれていたとおり、愛情込めてクツクツ煮込まれた感じが舌に伝わってきました。
ほのぼのした接客にも和ませていただきました。ご馳走様です。

caf’e SAKURA （カフェ サクラ）
北海道札幌市手稲区稲穂3条6-11-1
011-695-8088
11：00～22：00　水曜定休
カード不可　駐車場有（８台）