冬のカスレ

Posted by vanilla on 2010年2月13日(土) 09:38

　　　

三寒四温で春が来る。　
でもまだ寒い、如月の雪の夜。

「こんなの作ってみたんです」と　店主が勧めてくれたのがカスレ

大好きです＾＾

お店には何度か足を運んでいるのですが、
今更ながら、
私はラングドック・ローヌ地方のワインが好きなんだなぁと思いました。
そしてその地方の料理も。

　　　　　　　

　　　　　　プラスのお惣菜で、
　　　　　　じゃが芋とベーコンとさやいんげん入りの
　　　　　　スペインオムレツを作ろうとしたけれど、
　　　　　　卵が足りず、卵とじになってしまいました。
　　　　　　でも味は良かった・・・←自画自賛

　　　そしてここのパンは相変わらず美味しい・・・。


本日、バンクーバーオリンピック開幕。
２０数年前にいた頃の、街並みの面影を探しながらTV観ます。


　　　　　　　　　　　　プラ・セゾニエ
　　　　　　　　　　　　中央区北５西２７　エスポワール円山１F
　　　　　　　　　　　　５５６－２５８８