中華といえばいつもここ～香州～

Posted by vanilla on 2008年4月8日(火) 07:52

「中華が食べたいなぁ～」となるといつもここ
狸小路にある“香州”

綺麗な円卓でいただく中華も勿論好き。
しかし　普段は　
油と湯気の沁み込んだような壁を眺めつつ
餃子などの単品を　瓶ビールにコップでく～っといくのが大好き♪

老舗のお店だそうですが
ここの黄色い看板　いついつまでもあって欲しいものよ・・・。


今までは一階のテーブル席しか利用したことがなかったのですが
この日は二階の小上がりに通されました。新鮮。

頼んだものは

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　私にとって定番の　宝飯（ほうはん）

　　と　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　豚肉　あんかけラーメン


具沢山であっさりめの宝飯は　相変わらず美味しい。が、
あんかけラーメン　これがまた旨かった。
私は　スープの味にはうるさい方だと思うのですが
このスープは　実にいい味出してます。

こういう味に出会うと　やっぱりいいな～と思う。
崩しすぎず　意固地でもない　味の保ち方。


夏にはやっぱり　焼き餃子にビールだなっ！


　　　　　　　　香州　　　　中央区南３西4  231-5688