きっと行きつけ～居酒屋　劒～

Posted by vanilla on 2008年4月15日(火) 09:28

昨夜　ツレアイに職場から　「今仕事終わった～」と電話をしたら
「おおそうか。わかったから下に降りて来な」と言うので
もしや・・・と思ったら

ビルの出口の前に　車停めて　いました（出待ちか・・・）。

でも　こういうノリは好きだ（笑）。


その日は　本当に疲れていて　食事支度をする気分ではなかったので
「どっか居酒屋でごはん食べて帰ろう・・・」と提案。
しょっちゅう通りかかって気になっていた“劒（つるぎ）”に入る。

　　　

入ってみて感じる
おお　なんか良さそうなしつらえではないの。
日本酒も　私の好きな酔鯨があるし、これは相性が良さそうだ
（居酒屋の場合は、揃えてある日本酒で　料理の傾向を見るのが癖）。

頼んだものは　ビール（ごめんよツレアイ・・・）と
ホエー豚の炙り

　　　　　

　　　　　　　肉質はしこしこしていて、脂がぷるっとしている。

宗八がれい　

　　　　　

多分、釣ってきた魚だな。小ぶりで　味がしっかりしている。ウマイ。

筍の天麩羅

　　　　　

筍の他に　行者ニンニクとゼンマイの茎も。
これは　ダントツに美味しかった！！

からりと揚げた　薄く切った筍に　塩をつけて食べる。
甘味と渋みが口の中でほどける。
これは日本酒だわ～～
てんつゆではなく塩で、というのが　もうたまらん←興奮

ツレアイは　たらこおにぎりをオーダーして軽く〆。
お皿がいい感じだった・・・。

　　　　　


引越ししたら　近くなるなぁ。
きっと　また来ると思う。
きちんと作られた感があるけれど、
気のおけない感じもして　そのバランスがちょうどいいお店。

ごちでした！！


　和食居酒屋　劒　　　中央区北８西２０　和晃ビル１Ｆ　６１１－３７００
　　　　　　　　　　　　　　１２：００～１４：００　　１７：００～２３：００　水曜休


　　　　　　　　※さっぽろ１０区グルメガイドにも掲載されてます。