2月：鮨の魚政｜Keの日Hareの日

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by vanilla

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2月：鮨の魚政

Posted by vanilla on 2013年3月16日(土) 10:00

2月Hareの日。

ＨＵＧマートでご一緒した関東からの方々に便乗し、
札幌中央市場（場外市場側）のお鮨屋さんへ。


男山の冷やと。

鱈子。珍しい。

鯨のさえずり。黒粒胡椒で。

赤ほやの塩辛。
「お酒飲むなら塩辛がいいでしょ」
はい。その通りです。

ご馳走様でした。

カテゴリー: 鮨｜タグ: 中央区, 場外市場, 札幌中央市場, 魚政, 鮨

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