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BARCOM SAPPORO
Posted by vanilla on 2009年10月23日(金) 07:28
『サイドウェイズ』試写会の前にBARCOM SAPPOROに寄りました。
ワインもいっぱいあっていい感じ。
エゾ鹿のソーセージをオーダー。
手前のマスタードが赤いのは、葡萄の皮の色からだとか。
美味しい。
それに合うワインなんて質問をしたら、
「そうですね～
酸味のあるバルベラか、マルベックがいいんじゃないでしょうか」
グランヴァンセラーさんでバルベラブレンドのワインを購入していたので、
バルベラの味を確認しようと こちらを選択。
お肉の甘みとワインの酸が調和して、いい感じでした。
お陰でそのあとの映画は、まったりした気分で観られました＾＾
BARCOM SAPPORO
中央区北2条西2丁目15 STV北2条ビル1F南側
17：00～24：00
（冬頃より12：00～24：00の予定、日曜・祝日は休み）
お立ち寄り下さいまし。
ワインの世界、日本酒の道～モンドヴィーノを観て～
Posted by vanilla on 2008年2月24日(日) 18:58
気になっていた映画 『モンドヴィーノ』 をやっと観る。
お酒や料理が絡む映画はチェックしているが、
これはドキュメンタリーなのでちょっと敬遠していた。
内容は、ワイン業界におけるローカリズムとグローバリズムの対立。
ワイン批評家達の点数でワインの値段が決まるようになり、
新世界に活路を求めてワイン業者が進出して久しい昨今。
ちょっと前の日本酒の“吟醸ブーム”と現在の海外進出に似ていなくもない。
生き残る為に様々な可能性を求めるのは、悪いことではないとは思う。
問題は、やり方と退き際であろう。
物事が暴走しだす前に、ブレーキをかけられる理性があるかどうかだ。
なんてことを偉そうに書いている私は、
酒においては批評家でも賛美者でもなく、
ただの快楽主義者でありたいとだけ願っている。
人生の彩りに酒は存在する。
眼を閉じ、耳を塞ぎ、ただ黙って味わうならば、
酒は真実のみを教えてくれる。
それでいいはずだ。
『世界でいちばん贅沢な生活』なるものも読んでみた。
ブルゴーニュのワイン農家に嫁いだ日本人女性の日記。
いろんな人生がある。
ちなみに私は“しあわせ”や“贅沢”なるものに一番も二番もないと思っているクチだ。
・・・・・ですよねぇ（笑）。
