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持ち寄りひやおろしの会
Posted by vanilla on 2009年11月17日(火) 07:52
100マイルでも他のサイトでもお世話になっている、
むーさんhttp://sapporo.100miles.jp/mooh/の主催する、
日本酒の会に参加しました。
一人 四合瓶一本持ち寄り(一升瓶もあった)。
豪華ラインナップ
でも全部は撮りきれませんでした・・・。
料理も美味しかったんですよ
よく染みたおでんとか 大きいハタハタとか 食べかけのハムカツとか(笑)
柔らかくて上品なハムカツに、感動してブレました。
この2本はブラインドだったみたい。
私は当てっこが非常に下手くそ。ただ飲んでましたw
隣にいらっしゃった小林酒造の小林専務は、双方の蔵元をよくご存知なので、
お酒のタイプの違いのみならず、
造り手の想いまで、お酒から読み取っていました。さすが。
その小林専務が惚れたお酒
「目指すところはこれなんだよ」。
お酒は 飲んで感じることがすべてで、
一瞬にして飲む相手との相性を曝け出す媒体。
その素晴らしさを伝えようと 言葉を駆使するけれど、
伝えきれないもどかしさ。
想いが熱ければ熱いほど、煩悶は深くなる。
長く想い続けるには、たまのクールダウンも必要だったりして。
なんだか 片想いと似ているなぁ・・・。
味処 高雄
豊平区平岸1条7丁目3-6 豊栄ハイツ1F
833-0063
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