札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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持ち寄りひやおろしの会

100マイルでも他のサイトでもお世話になっている、
むーさんhttp://sapporo.100miles.jp/mooh/の主催する、
日本酒の会に参加しました。
一人 四合瓶一本持ち寄り(一升瓶もあった)。
 
 
 
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 豪華ラインナップ
 でも全部は撮りきれませんでした・・・。

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料理も美味しかったんですよ
よく染みたおでんとか 大きいハタハタとか 食べかけのハムカツとか(笑)
柔らかくて上品なハムカツに、感動してブレました。

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この2本はブラインドだったみたい。
私は当てっこが非常に下手くそ。ただ飲んでましたw
隣にいらっしゃった小林酒造の小林専務は、双方の蔵元をよくご存知なので、
お酒のタイプの違いのみならず、
造り手の想いまで、お酒から読み取っていました。さすが。

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その小林専務が惚れたお酒
「目指すところはこれなんだよ」。
お酒は 飲んで感じることがすべてで、
一瞬にして飲む相手との相性を曝け出す媒体。
その素晴らしさを伝えようと 言葉を駆使するけれど、
伝えきれないもどかしさ。
想いが熱ければ熱いほど、煩悶は深くなる。
長く想い続けるには、たまのクールダウンも必要だったりして。

なんだか 片想いと似ているなぁ・・・。



味処 高雄
豊平区平岸1条7丁目3-6 豊栄ハイツ1F
833-0063


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