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こういう方法もある。
Posted by vanilla on 2011年3月15日(火) 06:40
私のマイミクさんが、
最近小さなイタリアンのお店をオープンしまして。
今週、チャリティワイン会を開催します。
2000円でワイン飲み放題。
一人頭200円で寄付。
日頃やってることは、こういう時の為にあるのではないかしら。
冬のケルナー～な・ちゅらにて
Posted by vanilla on 2011年2月11日(金) 07:51
2週続けてのな・ちゅら 今度は職場の方とご一緒
「白ワインが飲みたい」というゲストの為に、
菅原さんがセレクトしてくれた、
すっきりバランスよくまとまったケルナー
ブロッコリとカリフラワーのアーリオオーリオ
お馴染み キャベツとベーコンのダッチオーブンブレゼ
百合根好きのゲストの為に、百合根とキウイのレモンクリーム
先週は、魚介のサフラン仕立て（黄鍋）でしたので、
今回は、若鶏と茸の豆乳仕立て（白鍋）をセレクト
またも パンを頼んで、きれいに拭って食べました。
茸の出汁がきいて味わい深いですね、と言うと、
「出汁って言葉が一番似合う人ですね」と菅原さんに言われました（笑）。
「豆乳というところがまた優しくて、するすると入っていく～」
とゲスト。
最近、体に優しいものが恋しくて。歳なのかな、と菅原さん。
これにケルナーは、冬の北海道の素敵な組み合わせ。
職場でのあれこれを、ここぞとばかりに喋ったのですが、
「これがいわゆる、ガールズトークってやつかしら？」と。
普段はひとりごとか、オトナのガチトークが多いので新鮮でした。
ピンクソルトのアイス 塩風味がまたワインに合います。
この日もご馳走様。
おふたり な・ちゅら
Posted by vanilla on 2011年2月5日(土) 08:48
さっぽろ雪まつりの開幕近し、ですね。
今の職場が大通の端っこにあるので、
札幌駅までの帰路では、雪像とイベントを見られそうです。
さて昨夜は、
日本酒の会で知り合った、美人女医さんと二人飲み。
場所 な・ちゅら。
2月は鍋をメニューに出すというので・・・
魚介のサフラン仕立てを所望。
春を先取り 菜の花の西洋風おひたし
百合根とキウイのサラダ かかっているのは瀬棚の菜種油
あぐー豚 バスク風に
ロゼリアという名のローヌのロゼを、二人で1本。
各々の“女の歴史”を、自己紹介がてら披露して。
気がついたら、5時間半も経っていました。
デザート ムース入り求肥 柚子アイスはサービス
この日もご馳走様でした♪
2月は、魚介の黄鍋、若鶏の白鍋、あぐー豚の赤鍋の、
3種の鍋物が登場。コラーゲン入りです。
どの鍋も、おひとり様から対応可能。
私たちはパンも頼んで、スープを拭って食べちゃいました＾＾
ワインと是非。
カンティネッタ・サリュ
Posted by vanilla on 2011年1月18日(火) 06:21
日本酒の会のあと、立ち寄りました。
大阪出身の人と、新天地（飲み屋街）の話で盛り上がり、
そのうちツアーをくみましょう、とか話してました。
初めて買った福袋
Posted by vanilla on 2011年1月3日(月) 07:22
福袋は、買いません。
理由は、中身を選べないから。
しかし、マルヤマクラスのMARUYAMAYAで、
「最近は、赤ワインが好きなんです～」という義妹へのおみやに、
中の見える福袋を物色していて見つけた、
かな～り お値打ちと思われる一袋・・・。
「なんかこれ、凄そうだよ・・・」と主人に話しかけていたら、
「これはお薦めです。うちの社長もかなり頑張ってくれました」
と、店員さん。
そうね、今月は私達夫婦の誕生月だし、
今からバースデーワイン探すのも大変だから買っておきますか、
と、これは自宅用に購入。
ひと月に1本のペースで、大事に飲むだろう。
実家で、みんなで開けるかもしれないしね。
ゴージャスなワインをまとめ買いしたのは初めてなので、
新年早々、ウキウキしてます。
