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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『ケルナー 2005』タグの付いた投稿

冬のケルナー~な・ちゅらにて

2週続けてのな・ちゅら 今度は職場の方とご一緒


「白ワインが飲みたい」というゲストの為に、
菅原さんがセレクトしてくれた、
すっきりバランスよくまとまったケルナー

 
ブロッコリとカリフラワーのアーリオオーリオ
お馴染み キャベツとベーコンのダッチオーブンブレゼ
百合根好きのゲストの為に、百合根とキウイのレモンクリーム

先週は、魚介のサフラン仕立て(黄鍋)でしたので、
今回は、若鶏と茸の豆乳仕立て(白鍋)をセレクト


またも パンを頼んで、きれいに拭って食べました。
茸の出汁がきいて味わい深いですね、と言うと、
「出汁って言葉が一番似合う人ですね」と菅原さんに言われました(笑)。
「豆乳というところがまた優しくて、するすると入っていく~」
とゲスト。
最近、体に優しいものが恋しくて。歳なのかな、と菅原さん。
これにケルナーは、冬の北海道の素敵な組み合わせ。

職場でのあれこれを、ここぞとばかりに喋ったのですが、
「これがいわゆる、ガールズトークってやつかしら?」と。
普段はひとりごとか、オトナのガチトークが多いので新鮮でした。

   

        
ピンクソルトのアイス 塩風味がまたワインに合います。
         この日もご馳走様。

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