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これ以上は無理（銭函更科）
Posted by vanilla on 2009年5月17日(日) 15:12
連れがよくランチに食べに行くという、銭函更科の蕎麦。
「いっぺん特盛を見せてやりたい」と言うので・・・。
おいおい・・・
「７００円でこれだけ食えるんだぞ～」って
確かに凄いわ・・・。
私は他の栄養素も欲しいので、天麩羅の盛りにして、
天麩羅を分け合っこ。
衣はしっかりしていて、つゆは甘め。
それにしても
一本が長っ！
がっつりお蕎麦を食べたい時にはお勧めのお店です。
銭函更科（ぜにばこさらしな）
小樽市星野町11-9 0134-62-1633
感激 蕎麦屋酒
Posted by vanilla on 2009年3月20日(金) 11:37
元来 私は蕎麦を食べられなかった。
蕎麦好きの元旦那に連れられて、やっと暖簾をくぐれるようになった。
そのうち 天麩羅で日本酒を飲むようになり、
東京に遊びに行っては 地元の蕎麦好きにねだって、
江戸前の蕎麦屋の梯子をしたものだった。
しかし、蕎麦屋酒に付き合ってくれるような人は 実際は少なかった。
この度 飲み友・悠悠さんが、めでたく蕎麦打ち初段に合格となり、
日本酒好きの彼女だから 蕎麦屋酒にも付き合ってくれるだろう・・・と、
私がほくそえんだのは 言うまでもない。
彼女の兄弟子のお店 しの崎さんに赴く。白菜の漬物
山わさびをのっけて食す 旨いばくらい ホヤの塩辛
ホヤの美味しさに目覚めた悠悠さんお気に入り揚げ蕎麦掻き
いつもはなかなかここまで辿りつかないんだが
注文してみたらハマった。
ここの蕎麦掻きはふんわりしてて、なんといってもつゆが美味しい！
「これでお雑煮食べたい」と呟いた私は、発想が貧困か・・・。悠悠さんお勧めの穴子の蕎麦寿司
酸味がきいてて ぱくぱく食べられる。
で、日本酒は・・・
「今切らしてるんです～」と言われた神亀以外は、二人で全種類飲んだ（爆）。
私はやっぱり酔鯨が好きだなぁ～ あと大七と菊姫。
何処に行ってもこの路線で頼みがちなので、
誰かと一緒に飲む方が、色々飲めていい。利酒３種セットというのもあり
（選べます）
予約客にサービスのお通しをつまみつつ・・・
真打ち 〆の蕎麦は
う・うつくし～い。なんと綺麗な切り方であろう・・・。
見とれていたら蕎麦がのびる。いかんいかん。
つゆも、思いっきり私好み。
蕎麦湯もとろっと濃厚で、これまた私好み。
いつものように山葵を溶いて飲む。あえかなツンとくる感覚がまたいい。
「蕎麦好きの人達で集まって日本酒やろうぜ」と、
ふたりだけの蕎麦屋酒愛好会プレ決起会は、こうして行われたのだった。
そこのアナタにも、声が掛かるかもしれませんぞｗ
地酒と手打ち蕎麦の 蕎麦屋酒 しの崎
中央区南１条西９丁目 第２北海ビル地下（電車通り沿い） ２２２－５３１１
１１：３０～１４：３０、１７：００～２３：００ 日祝定休
