GAGNON

Posted by vanilla on 2010年10月15日(金) 14:10

初めてギャニオンに寄りました。


これに惹かれたこともあり（笑）。

いえ、前から入ってみたいお店だと思ってたんですよ。
父が生前、東カナダで仕事をしていた関係で、
お土産に買ってきてもらったメープルシロップやメープルクッキーが、
昔から大好物だったので。





今、レ・グドゥノール（北の味）というイベントが開催されてますね。
こちらのお店で、何か頂くことにしました。
お勧めは、パンプキンワッフル。丁度ハロウィーン前とあり。
セットのドリンクは、ホットメープルを選択。


濃い目のメープルシロップをお湯で割ったドリンクです。
これが！体が喜ぶ自然な甘さ！
熱い液体が、じわじわと染みていく感じ。
レモン汁も入れると、さっぱりした口当たりの複雑な味わいになります。
「お水も良くないと、こういう味にはならないんですよ」と、店員さん。
家で作る場合は水も選ばないと、ですね。

出てきたワッフルは、なかなかのBIGサイズ

　　　　　　
　　　　　　生地にしっかり南瓜が練り込まれ、ダイスの南瓜も入っています。
　　　　　　上には南瓜のメープルシロップ漬けと、メープルシロップアイス。

アイスがさっぱりしていますね、と言うと、
メープルシロップは、砂糖や蜂蜜よりも低カロリーで、
マグネシウム、カリウム、カルシウムといったミネラルを含んでおり、
ギャニオンさんの扱うノコミス社の製品は、
メープルシロップ100％で出来ているという事もあり、変に口に残らないとの事
（市販のメープルシロップ、メープルシュガーの中には、
製造過程で、水や砂糖が混ぜられているものもあるそうです）。

すごく食べ応えあるワッフルでした。幸せです。


こういうのもあります。
他、ハロウィーンやボジョレヌーボー解禁にかけた催しも予定しています。
・・・楽しそうだから行ってみようかな。


レ・グドゥノール参加店には、この小冊子が置かれているかと思いますが、
対象商品を食べて、巻末のアンケートに答えて応募すると、
抽選でプレゼントが当たります。


この日購入したもの
メープルバター、メープルゼリー、濃ゆ～いメープルシロップ。
これでリッチな朝ごはんだ！ｗ

GAGNON INC.
西区二十四軒4条7丁目5-14　　011-303-5200