『ホルモン』タグの付いた投稿
じゃんごーで頬張る。
Posted by vanilla on 2008年7月20日(日) 09:26
夜勤明けの土曜日 夕方から外出して
ツレアイと共に“じゃんごー”さんに行って来ました。
「ホルモンは苦手」と言うツレアイに遠慮して モツ屋さんには行ってませんでしたが
「それは旨いホルモン食べてないからだよ！」と
昨日 強制的に連れ出しました。
だって私 モツ切れ症状 起こしてたんだもん・・・。
で、一年ぶりの来店。
ビールにナムルに冷やしトマトでちょっとお腹をつくっておいて
噂のマルチョウ いってみました。
おそるおそる 箸を伸ばすツレアイ。
一口食べるなり
「なにこれ。なんていうの？これほんとにホルモン？」
どういう感想じゃい。
今までのホルモン概念を覆されたようです。やり～。
かく言う私も実は 去年マルチョウは食べてなかったのですがｗ
ぷるぷる こってりに 完全ヤラれました。
出だしからノックアウト。いいのかな～。
（もしツレアイがホルモン駄目だったら・・・）と 予防線をはっておいたサガリも
もう 肉好きにはたまらん柔らかさで。
ギアラも 「ホルモンの王道」という感じでしあわせ～。
ビールからマッコルリに移行
（「あとちょっとしか残ってませんから」と パックごと頂いちゃいました）。
ここで店主 「レバ刺し食べられますか？今日、いいのが入ったんですよ」
と言うので 「食べます」と即答。出てきたものは・・・
ぷ ぷるっぷるで箸でつかめない！
口に入れると 歯応えがサクッ。時間が経つと甘味が出てくる。レバーが生きてるｗ
「人生で三番目に旨いレバーだと思います」と店主。
我々には一番目でした＾＾
その後も ツレアイは牛ツラミ（頬肉）に行き、ラムで〆る。こちらはツラミ
ツラミちゃんは歯応えがあります。牛タンのようにご飯に乗っけて食しました。
ラム肉、これがまた癖が全くない。そしてうっとりするような柔らかさ。
ジンギスカンというメニュウもあったので、今度それいってみよう（決意）。
いや、ほんとに美味しかったです。大満足でした。
なんといっても、ホルモン嫌いのツレアイを
追加オーダーさせるまでに洗脳したという満足度は大きいです（笑）。
腸うまいホルモン魂 じゃんごー
中央区南3条東1丁目 札幌二条市場のれん横丁２F ２１９－４３６６
１６：００～２３：００（平日・日祝） １６：００～２４：００（金・土） 不定休
夏場はホルモン
Posted by vanilla on 2008年6月10日(火) 08:55
暑くなってきましたね。
暑くなれば そりゃあ
ホルモンでっせ～
ソムリエールの子（食通）に連れてってもらったホルモン屋
ビルの中のこじんまりとしたお店のカウンターで
肩を触れ合わせ 食べる味。
こってりとして旨い。
まずはビールですが こういうのにも流れたり。
ＪＡＳＭＡＣとか キングムーとかの近くです。
お店の名前 酔っ払ってたから失念しちゃいました（笑）。
炎上です
