旬のお取り寄せ（ホワイトアスパラ！）

Posted by vanilla on 2008年6月24日(火) 08:04

毎年　どこかのレストランで食すか　お取り寄せするホワイトアスパラ
今年は　お取り寄せで頑張ってみた。

　　　　　　

らでぃっしゅぼ～やから届いた　グリーンとホワイトのアスパラ
どちらも茹でて　山葵アンチョビマヨネーズで。


ワインは　甘口だけど　オレンジピンクの残りで・・・。

　　　　　　

　


生のローズマリーが余ってたので　鶏とじゃが芋を焼いてみた。
好物のシェーブルチーズ（山羊チーズ）をのっけたら　結構美味だった＾＾

　　　　　　　　　


アスパラはそれにしても　甘さがあり美味しかった。
ホワイトアスパラの特徴のえぐみも程よく　目立ちすぎるほどじゃない。
らでぃっしゅの野菜は、ほんとに味が濃くて美味しいと思う。
宣伝じゃないけど（笑）。


今年もごちそうさまでした。