純米吟醸　弥右衛門　しぼりたて生

Posted by vanilla on 2010年1月19日(火) 20:27

　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　精米歩合65％　
　　　　　　　　アルコール度数：16.6度～17度未満
　　　　　　　　日本酒度：＋3
　　　　　　　　酸度：1.4
　　　　　　　　福島県　大和川酒造店　　　

新酒の出始める季節です。
これは、「鮭の粕漬に合う」とあったので

　　　

　　　粕汁食べながら飲みました。
　　　合うものと飲むと、酒って甘くなるのね。

　　　　　　　粕汁の具は、何でも良さそうだとも気づきました。
　　　　　　　だって、酒粕そのものが好きだから・・・←のんべ