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雪中の中国東北飯店
Posted by vanilla on 2009年2月20日(金) 21:32
仕事が終わって 携帯を見ると、東京在住の友人から電話があった。
「今 札幌にいるんだ。Uさんも一緒だよ」
〇井に勤めるUさんと その相棒である友人と出会ったのは、
フレンチ屋台で隣り合わせに座ったことがきっかけだった。
それから友人には東京でお世話になったし、
彼が札幌に来る時は、食事とお酒を共にするということがここ3年続いている。
呼び出された場所は中国東北飯店
社用で中国を飛び回る彼らの お気に入りの店だとか。
私はここは初めて。ちょっと期待する^^
彼らは焼餃子と鶏の唐揚げをつまみに、既に紹興酒を1本空けていた。
「何撮ってんだよ~」という彼らが気になってピンボケに(笑)
「さ~飲みなよ~」って ちょっと待ってくれ
まずはビールからいかせてくれぃ
泡がこまかくて旨い。仕事のあとの一杯は最高だね~
ザーサイも 大きくてコリッとして旨!
残ってた鶏唐揚げも、葱の甘酢だれがすっきりといいお味で、がっつり平らげた。
追加で取ってくれた焼餃子は
汁が溢れてしあわせだっ!(喜)
水餃子はもちもち。中国の人って皮作りうまいなぁ。
私はなによりこれにハマった。
中国唐辛子とピーナツの揚げスナック
これヤヴァイっすよ。延々いけるんですよ。
「これと紹興酒だったらエンドレスだよね~」と言ったら、友人たちにうけた。
「さっすがジャーズー(私の名前の中国語読みらしい)、クチバシ長いよな~」
と、感心してるんだか呆れてるんだかわからない。
「こないだ二人で紹興行ってさ、古酒飲んできたんだよね。
あそこじゃウイキョウ豆っていう、ピーナツの漬物アテに酒飲むの。
食事もすんごい量で安いんだよね~」
く~ 悔しい。
そんなグルメで呑み助の彼ら曰く、
この日の紹興酒は滅多に見ないものなんだそうだ。
「赤いラベルのはよく見るけど、この青ラベルはなかなかないんだよ」とのこと。
うん。確かに味にカドがない。まろやかでするするいける。
「今度また東京に来いよ。いい店連れてっちゃるから。
安くて旨い、ディープな店にね」 と 肩を叩かれる。
こういう友人をもつ私は幸せだ・・・。
中国東北飯店
中央区南5東3 512-8765
17:00~22:00 日・祝17:00~21:00 毎週月曜、毎月第1・3日曜定休