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どこでもビールと揚げ蒲鉾。
Posted by vanilla on 2011年6月13日(月) 19:36
さっぽろ東急百貨店９F催事場 なにわうまいもん市で購入。
大阪中央卸売市場 藤熊の揚げ蒲鉾。紅生姜とアスパラ、特に旨し！
揚げ蒲鉾といったらビールでしょう。箕面ビール。
こういうものがまた、一段と美味しい季節ですｗ
小樽 大八の蒲鉾
Posted by vanilla on 2009年11月2日(月) 11:31
小樽っちゃ蒲鉾です。
かま栄さんの蒲鉾が有名ですが、せっかく車で小樽に来たので、
大八さんで蒲鉾を購入することに。
ツレとの初めてのデートは小樽で、
行く先々で美味しいものを食べないと気がすまない私は、
口コミで人気の、大八の蒲鉾を買いたいと所望したのですが、
何せ土地勘に乏しいヤツでして、場所がいまいちわからない。
するとツレが一言
「あ、そこ、営業でよく行く店の隣」。
・・・素敵♪（いろんな意味で）
いろいろ詰め合わせ＋棒揚げ＋しそ巻き
やわらかくて美味しいわ。
もうその晩は 蒲鉾がメインの夕食と決めていたので、
付け合せ程度の野菜料理を。
じゃが芋と隠元があったので、その名のとおりのものを作りました。
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/106
レシピは超簡単で、ここでご紹介したいところなのですが、
気になる方は、どうぞ本をご覧下さいませ。
それで出来たのがこちら。 ど～だ シンプルだろう
これはイタリア料理なので、ワインが一番合うかとも思うのですが、
野菜と塩とオリーブオイルのみの味は、案外なんにでも合いそうです。
ちなみに我々は、蒲鉾からの流れでビール飲んでましたｗ
（有）大八栗原蒲鉾店
小樽市入船一丁目11－19
0134－22－2566
