小樽　大八の蒲鉾

Posted by vanilla on 2009年11月2日(月) 11:31

小樽っちゃ蒲鉾です。
かま栄さんの蒲鉾が有名ですが、せっかく車で小樽に来たので、
大八さんで蒲鉾を購入することに。

ツレとの初めてのデートは小樽で、
行く先々で美味しいものを食べないと気がすまない私は、
口コミで人気の、大八の蒲鉾を買いたいと所望したのですが、
何せ土地勘に乏しいヤツでして、場所がいまいちわからない。
するとツレが一言
「あ、そこ、営業でよく行く店の隣」。

　　　　　　　　　・・・素敵♪（いろんな意味で）

　　　
　　　いろいろ詰め合わせ＋棒揚げ＋しそ巻き　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
やわらかくて美味しいわ。
もうその晩は　蒲鉾がメインの夕食と決めていたので、
付け合せ程度の野菜料理を。
じゃが芋と隠元があったので、その名のとおりのものを作りました。
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/106

レシピは超簡単で、ここでご紹介したいところなのですが、
気になる方は、どうぞ本をご覧下さいませ。

　　　　　
　　　　　それで出来たのがこちら。　ど～だ　シンプルだろう

これはイタリア料理なので、ワインが一番合うかとも思うのですが、
野菜と塩とオリーブオイルのみの味は、案外なんにでも合いそうです。
ちなみに我々は、蒲鉾からの流れでビール飲んでましたｗ



　　　　　　　　　（有）大八栗原蒲鉾店
　　　　　　　　　小樽市入船一丁目11－19
　　　　　　　　　0134－22－2566