春のお野菜～な・ちゅら～

Posted by vanilla on 2009年3月12日(木) 13:47

おいしい野菜とグラスワインの店な・ちゅらでは、月毎にテーマの野菜が変わります。
http://www.nachula.com/r/index.html

　　　　　　　　
　　　　　　　　今回は　蕗にしてみました。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎月ここで、季節の一品料理とワインとのマリアージュを試みるのが好きなのです。

春なので　ひたすらえぐみのある春野菜を食べている私。
薬膳では、旬のものを食べることはやはり体にいいらしい。
なので　春の野菜のえぐみにも　効能はあるのです。