札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『蜂蜜』タグの付いた投稿

ミュンヘン・クリスマス市で、屋久島。

クリスマス市会場内のお店で見つけて、蜂蜜ラヴァーの私は、目が釘付け。


北海道 札幌に、なぜ屋久島の蜂蜜?

     

屋久島の蜜蜂を北海道に移し、集めさせたシナの蜜だそうです。
11月になったら、蜂は屋久島へ帰るというので、
今はもう、故郷にお戻りか・・・。
避暑してるといっても、働いてしまう性分なのね~、蜂。

シナの蜜は大好きだし、この見事な結晶化ぶりといったら。
開けるのが楽しみ。



初期の風邪は蜂蜜で・・・

寒いですね~
風邪が流行っているようですね~
私もひいちゃいました。

気管支など粘膜系をやられた時は、
私は、蜂蜜で対処するようにしています。
いや、もともと蜂蜜好きなんですけど。

20101110-15.JPG

左・・・友人からもらったインドネシアのマングローブの蜂蜜
右・・・ハワイで購入したマカダミアナッツの蜂蜜

どちらも大切に食べたいところですが・・・

20101110-16.JPG
      20101110-17.JPG

気がつくと・・・

お陰で、少しは鼻の通りが良くなりました。

オーガニックにティータイム

イーアス札幌に用事があったので、そこでお茶してみました。
Aタウン1Fの ゆとりサロン
麦輪小樽、PIETRO、D&Mが入っています。

私が入ったのは、Belle<nagomi-NATULURE>

        
                シックな空間

  
     ケーキセット850円
     蜂蜜のケーキと、お茶(選べます)+蜂蜜

私は黒豆のお茶+さくらんぼの蜂蜜にしました。
黒豆茶、美味しかった~。しみわたりました。
お茶の後の黒豆も食べられるとのことで、本当は食べたかったのだけど、
用事の時間が迫っていたので断念・・・今度ゆっくり来ます・・・。

ケーキ、蜂蜜、ジャム、有機栽培のお茶も販売しています。


Belle< nagomi-NATULURE> ベル なごみナチュルア
白石区東札幌3条1丁目1-1  イーアス札幌 Aタウン1F
816-1377
10:00~21:00(年中無休)

日々の妙薬

誰ですか 「酒でしょう」って言ってる人は

ま 当たらずとも遠からず(笑)。
しかし、お酒を毎日摂取するとなると リスクも伴うので、
流石に毎日朝から摂れるのは

      
      マイフェイバリット 蜂蜜です

疲労が溜まると 気管支喘息が出やすい体質になったもので、
咽喉に良いというマヌカハニーを食べて治してから、
蜂蜜が毎日の食卓にのぼるようになりました。


この蜂蜜は、札幌駅PASEOの福祉ショップいこ~るさんで購入。
http://www.sapporo-ikuseikai.or.jp/lilac.htm

道産蜂蜜です。
これはシナの蜂蜜で、コクがあり、懐かしい味です。
蜂蜜って、花によって味も色も違うから面白い。
チーズに合わせるにしても、
スペインのマンチェゴチーズなら南欧のオレンジ蜂蜜がいいなとか、
マリアージュを考えられそうですし。

        こういうものに入れてみました。うまうま。
        


                 ・・・・利き蜜師ってぇのはあるのかしら(笑)。

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