“基本”という名の珈琲屋

Posted by vanilla on 2008年3月25日(火) 05:56

前から気になっていたお店に入る。
名前がなんとも私好みｗ

　　　　　　　　　　　


メニュウを開くといきなり
「当店は深煎り珈琲が主体です。酸味主体の豆は取り扱っておりません」
の一文が・・・。

こだわりのお店だわ～

私も酸味のきつい豆は胃が痛くなる方で、
普段は苦い豆を買って飲んでいるので、ウェルカムです（笑）


店内はとても落ち着いた感じでジャズが流れています。
“カフェ”というより、ほんと昔ながらの喫茶店だぁ～。

初めて喫茶店に入ったのは、中学生の時だったかなぁ～
コーヒーと「一休み」好きの母に連れられて。
いきなりオトナになったみたいで、嬉しかった。
こういうところで大人は、
煙草一服したり　何か書き物したり　本を読んだりして過ごすんだなぁと思った。

今は色んなお店が出来たけど
こういう　どっしり感のあるお店に入ると　実に嬉しくなります。
ほんとうに疲れた時には、適度な音と静寂と距離感が体に沁みます。

私もオトナになったってことか・・・＾＾；


さっぱりめのチーズケーキと共にコーヒーをいただきました

　　　　　　　　　　　

苦い豆を若干薄めに淹れて、さっぱり飲みやすくしてあります。
私好みの淹れ方です＾＾


最近は、落ち着けるお店ばかり開拓してます。
基本に戻るためなのでしょうか？？



深煎りの珈琲　ベーシック　　　中央区大通西10丁目　南大通ビルＢ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２７１－９０４３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日　９：００～２１：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土曜日　１１：００～１９：００　　日祝休