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ししゃもに日本酒
Posted by vanilla on 2009年10月3日(土) 06:54
オータムフェスト会場で購入したししゃも。
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/419
いよいよ食べようとなれば、合わせるものはもう、日本酒です。
飲みかけの加賀鳶と、石鎚のひやおろし
石鎚、飲みやすいです（最近コメントがこればっかりだな・・・）。
「食中酒」とラベルにあった。
私はこういう、香りや味が突出しないお酒が好きかも
（米のふくよかな香りと味わいはしっかり出てます）。
加賀鳶は、極辛好きのツレのために用意したもの。
ビール好きの人って、すごく辛口の日本酒を好むみたいだ、と知人の弁。
ししゃも、焼きました。贅沢に。
身が柔らかく、焼けた（干した）部分の食感もいい。生臭くない。
これは美味しいです。
ウィスキーに身欠きにしんで思ったのだが、干し魚のアテはモルトにも合う。
http://sapporo.100miles.jp/vanilla/article/426
〆はコレ
北海道開拓おかき
〆というより、アテになっていましたが（笑）。
人気投票第１位～８丁目ふるさと市場～
Posted by vanilla on 2009年9月23日(水) 07:04
鵡川のししゃもがオータムフェストに出品していると聞いたツレ。
「何が目的ってコレだよ」と、鼻息も荒く。
あった ありました 青い暖簾で・・・
「やっぱり子持ち（メス）の方かな～（ウキウキ）」
「身が好きな人は、オスって言うよ（淡々）」
「じゃあ両方買おう♪」
試食させてもらったら、身が柔らかい。さすがの生干し。
あとで８丁目のチラシを見ると、『２００８年売り上げベスト１０』のトップだった・・・。
販売は本日（２３日）までのようです。
日本酒が楽しみだね～
他 ツレの目を引いたものに、
５丁目会場のオホーツク網走ザンギ丼があったが、
チケット買いの長蛇の列に臆して、鮭のザンギ（から揚げ）と流氷ドラフトにする。
これがスターターとしては、かえって良かったみたいです
（網走ザンギ丼は、２２日で終了です）。
皆さんチェックの上、会場にお越しください。
我々は本当に行き当たりばったり・・・（汗）。
カテゴリー: 未分類｜タグ: ご当地グルメ, さっぽろオータムフェスト, ししゃも, むかわ, 札幌大通りふるさと市場, 流氷ドラフト, 生干しししゃも, 鮭ザンギ, 鵡川
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