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台湾スイーツ

20140116-00.JPG
台湾では、豆類豊富なスイーツを好んで食べていました。
スーパーで缶詰も売られています
(全種類買いたかった・・・荷が重くなるので断念)。

何を食べたかは、こちらにて。

チーズ×フルーツ×日本酒=?

こんばんは。
「お客さんにお酒のこと訊かれてるから、vanillaさん呼んできて」
と職場で言われた新人の子に、
「どんだけ飲むんですか」と突っ込まれたvanillaです。
皆さん、お元気に飲んでいますか。

ところで。
チーズに生の果物、ドライフルーツ、ジャムの組み合わせに、
ワインやモルトを合わせることはよくありますね。
日本酒だとどうなるのかしら・・・。
チーズは全般的に合うとして、フルーツね。
丁度、家にブルーチーズと洋梨の缶詰があったので、トライしてみました。

 
 洋梨が沢庵のように見えなくもありませんが、気のせいです。

     
     それとスモークチーズに、ソントンのお手頃りんごジャム(でもシナモン入り)

           

検証結果・・・
たまたまこの日は一日中寒くて、燗酒にしたのですが、
フルーツには、冷やの方が合います。
燗酒とブルーチーズは、究極のまったり。
スモークチーズとりんごジャムという組み合わせとも、
なんの違和感もなく、延々いけます。
結局、3回も燗につけては飲みました。

ドライフルーツとだと、もっと違和感ないのかも。
今度やってみます。

でも基本的に、日本酒とチーズという組み合わせは相当ヤヴァイですよ。
たいそういい気分になります。

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