サーモン＆クリームチーズ

Posted by vanilla on 2009年4月3日(金) 08:05

仕事疲れがピークに達し、飲みたくなったvanillaです。

いつもは始発で（！）会社に向かうのですが、
今日は11時出勤なので、早くも宅飲みモードの昨夜でした。
で、昨日は大丸の地下食品売場にて、お惣菜を物色。
お酒売場の隣にある、北海道名産品のコーナーで見つけたチーズ

　　　　　
　　　　　中川郡幕別町　有限会社ＮＥＥＤＳのクリームチーズ

　　　
　　　スモークサーモン、ヴィオニエ種のワインと合わせてみました
　　　（サーモンはチリ産、ワインは仏・ラングドック）。
　
このヴィオニエはちょっと酸っぱすぎて、何に合うかわからずじまいだったのですが、
クリームチーズはとても美味しかったです。
クリームチーズの酸味が好きな人には、若干物足りないかもですが、
マイルドでこっくりとした舌触り。ベーグルサンドにしたら一層美味しそう。
今朝は、北海道のシナの蜂蜜で食べてみました。これもイケます。

画像はありませんが、その夜は苫小牧の宝永の餃子も食べました。
同じ売場で買い求めたもので、皮がむちっとして美味しかったです。
侮れないなぁ　道産品。