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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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『地下鉄南郷7丁目駅』タグの付いた投稿

ソレイユ

友人が、単身赴任中の旦那さんと同居するために、
三月に千葉に引っ越すと言う。

ならばお別れ会を・・・と、彼女が行ったことのないソレイユで、
よっちさんも誘ってお食事会をすることに。

  
  最初の一杯は泡

        
        前菜の盛り合わせ
        蕪のブラマンジェ、見た感じが甘そうなので、
        口に入れた時、視覚と味覚とが一瞬スパークw 
        でも泡にバッチリでした。
        鹿肉のカルパッチョも、相変わらずソースが美味しいです。

   
   砂肝のコンフィとエリンギのソテー
   砂肝の、火の通し加減が絶妙。

 
 蛸サラダ 
 これにはフィノを合わせました。
 シェリーは肉、魚どちらにも合わせやすいので有難い。       
       


メインのラム肉  脂が美味しい・・・。

     
     
     ワインはこちら 土の匂いの南仏の赤

  
  あまりにも有名な小海老のアメリケーヌソース
  これには
  
  ピンクの文字が可愛いイタリアの赤を
        

ソースが美味しくて、パンをお替り。それもぺろっと食べちゃいました。

       
       デザート カタラーナ食べ比べ^^

友人は料理の美味しさに、たいそう感動してくれました。
黙々と美味しいものを作ってくれるシェフ、
いつも可愛らしい接客の奥様、有難うございます。

        
   ソレイユ
   白石区本郷通7南3-12 渡辺ビル1F
   846-0118 17:30~24:00
   月曜定休(月曜が祝日の場合は営業)













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