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年越しの酒
Posted by vanilla on 2010年1月1日(金) 00:04
皆様、明けましておめでとうございます。
どのように大晦日をお過ごしでしたか。
わたくしは、やっと仕事が休みに入り、一日呆けておりました。
夕方からお刺身とビールで、年越しの飲みに入りました。
大晦日に届くようお願いしていたのは、
福井県 黒龍酒造株式会社 九頭龍 純米吟醸
と
卓上お燗セット 燗たのし
日本が誇る燗酒文化を、もっと大切にしよう。
その思いを込めて蔵元が造りあげた、燗上がりの酒 九頭龍。
大吟醸が限定品ですが、純米好きのわたくしはこちらを選択。
お燗セットも、この蔵元の商品です。
お酒は、きつさがなくしんみりと体に染みていく感じ。
このお燗セット、保温の力でゆっくりとお酒を温めるので、
アルコールの揮発臭が出ず、お酒が一層まろやかになります。
いい買い物をした・・・。
年越し蕎麦は、鴨せいろ（玄そば）
一年間、いろいろとあったけど、
改めていろんな想いを口にしようと思ってたけど、
美味しく飲んで食べているうちに、「それでいいんだ」と思えてきて、
気づいたら、ホットカーペットの上で気持ちよ～くなってました。
明日は、食べ損ねたチーズケーキに、また燗酒といきましょう。
完全に、飲みの正月と構えています。
よく来たよね～手打蕎麦 松栄庵～
Posted by vanilla on 2008年9月15日(月) 11:34
蕎麦党の元旦那と何度か来たお蕎麦屋さんにて、三人で昼食。
おすすめの鴨せいろ
つゆ、丁度いいです。
江戸前らしいのですが、やはり私の好みは辛口のつゆ。
鴨も柔らかい。
鴨南蛮を頼んだツレアイも、旨いと言ってました。
この時期は、新蕎麦の爽やかさが嬉しいです。
爽やかな秋晴れの日
夜は中秋の名月
この日も思い出の1ページをありがとう。
手打そば 松栄庵 清田区真栄4条2丁目19-3 886-0855
11:00～17:00 火曜定休
