『日本酒』カテゴリーの投稿一覧
まねき屋 南2条店
Posted by vanilla on 2010年12月3日(金) 16:32
行きつけの美容室で、教えてもらった居酒屋さん。
昼間っから“晩酌セット”を頼む。
カウンターには招き猫
飲み物は、ビール×日本酒、または焼酎。
最初から日本酒×日本酒で頼んでもOK。
セロリの漬物 旨し。
おでん又はモツ煮込みを選べます。
日本酒ぬる燗を頼んだので、気分はおでん。
豚串カツ ボリューミィ
結構 お酒の種類があるし、小鉢も充実していそう。
何人かでちょこちょこ頼むのもいいし、
女性二人がやってるお店なので、オンナ一人でも気兼ねする必要なし。
お店の女性がまた気さく。
いいクリニックとカイロを紹介してもらいましたｗ
これで千円ポッキリ。
また来ます。というか、行きつけになりそうです。
よろしく。
まねき屋 南2条店
中央区南2西4 011-219-1667
15:00～24:00 日・祝 15:00～23:00
夜10時以降入店可 日曜営業 無休
艸菴で日本酒とお蕎麦の会
Posted by vanilla on 2010年11月26日(金) 18:14
キャンバラ君セレクトの日本酒と、
円山のお蕎麦屋さん・艸菴（そうあん）の、お蕎麦とお料理のコラボ。
艸菴に初めて来たのは、4～5年前になるかしら。
それから、たま～に来させていただいています。
乾杯は、田酒 純米大吟醸で。
他、明鏡止水 垂氷、あづまみね、信濃鶴、大七
九州から取り寄せられた、みっしりしたお豆腐に、
オリーブオイル、塩をかけて。
家でモツァレラチーズのかわりによくする食べ方ですが、
お豆腐が違うと味わいも違います。
天婦羅は、やっぱり美味しい。
天婦羅と塩と日本酒の、蕎麦前の美味しさにはまったのは、
そういえばここからでした。
銀杏の天婦羅、これは幸せです。
色とりどりの野菜の糠漬け。きれいです。
隠元の糠漬けって美味しいんですね～
ここの出汁巻きも好きです。
結構飲んだ後の卵って、ほっとします。
お蕎麦はやっぱり美味しかった。
つゆが濃くて、日本酒にはばっちり。
実は・・・ちょっと品がないかもしれませんが、
時間が経ち、ほぐれなくなったお蕎麦に、ちょっと日本酒を垂らし、
つゆに日本酒の風味を足して食べる、というのも好きなんです。
今回は、そんな間もなくお蕎麦食べちゃいましたけれども。
田酒がお好きなのか、一升瓶持って何度も注いで回っていたお客さん。
「次回は、かけはしでお会いしましょう」と約束しました。
覚えていてくれるかどうかは謎ですが、
本当に、かけはしにも行かなくっちゃ～
艸菴店主、スタッフさん、キャンバラ君、かけはしのスタッフさん、
お疲れ様＆ご馳走様でした。
テロワールを意識し醸した日本酒
Posted by vanilla on 2010年11月17日(水) 13:08
・・・という宣伝フレーズがあったので、
そのままお借りしてご紹介させていただきます。
東洋美人 純米吟醸 437 （720ml）
萩市大字中小川437番地の山田錦を、１００％使用したので、
このようなネーミングなのだそうですが、
「ん？なんかそんなようなの前にも見たな～」と、
過去の画像を探してみると・・・
昨年の秋に飲んでました 同シリーズ。
東洋美人 純米吟醸 611 720ml
こちらは、611番地の山田錦を使ったお酒だそう。
クチバシが長くても記憶力がないか・・・。
『テロワールを意識した』とのことなので、
これらは何種類かで飲み比べた方が、違いがわかっていいかもですね。
611はブイヤベースと、
437は、ほうれん草と鮭のクリームパスタで合わせてみました。
薫り高く、ワインのように飲める日本酒です。
燗酒の季節
Posted by vanilla on 2010年11月15日(月) 11:59
勿論、「年中お燗でもウレシイ」という方はいらっしゃいますが。
この時期、あったかいものは格別に沁みます。
凝り固まった心の筋肉も、ほぐしましょう。
高知の“南”
Posted by vanilla on 2010年11月9日(火) 14:16
高知のお酒は好きです。
別に龍馬ファンではありません。
『龍馬伝』を観ていて、
「あ～船中八策飲みたいな～」と思ったのは事実ですが。
先日、某酒店にお邪魔していて、
主人が「この南が気になるので飲んでみたい」と発言、購入。
結構、いろんな雑誌で紹介されているお酒なので、
私は、飲んだことがある気でいたのですが、
考えてみたら、飲食店で飲んだことはない筈・・・。
100マイルを始める前の記憶は、結構闇です。
封切りたては、ちょっと辛く感じました（＋6なので、辛口なんですが）。
少し時間が経つと、丸くなるかな。
飲みやすい、なかなかの食中酒。好きです。
合わせるというでもなく、牛肉のカレーがその日のごはん
チーズをアテにするのなら、
私ならハード系のチーズ（アジアーゴ、トムとかそのへん）
と合わせて、きりっと締めたいですね。
あ～ チーズ買ってこよう。
