『コーヒー・お茶』カテゴリーの投稿一覧
オータムフェスト2010 4丁目会場
Posted by vanilla on 2010年9月21日(火) 07:50
連休は、なんとかお天気が持ちこたえましたが、今日から雨のようですね。
でも雨の日でも楽しいことはいっぱい！
と、楽しいこと探しに行く気満々のvanillaです。
今日は激痛の整体の日だ・・・（汗）。
去る土曜日、オータムフェストでの目的は他にもありまして
お忙しそうにしていた編集長にご挨拶してから、
総合案内所の並びのできプロカフェへ、スムーチコーヒーを買いに行きました。
いつも頼んでいるフェアトレードコーヒーが切れてしまいまして・・・
スムーチさんのコーヒーも、フェアトレードかつオーガニックだというので。
フレーバーなしのシンプルな2種を飲んでみました。
結果 これにいたしました。
途中、会場内を回っていたお兄さんからサンクスのスイーツを買って、
これがこの日のおめざ。
カテゴリー: コーヒー・お茶｜タグ: さっぽろできるだけプロジェクト, できプロカフェ, オーガニック, オータムフェスト2010, コーヒー, サンクス Cherie Dolce, スムーチコーヒー, フェアトレード, 大通4丁目
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ブラウン ブックス カフェ
Posted by vanilla on 2010年6月22日(火) 07:11
桜の時期、桜並木を探しに円山をうろうろしてて、見つけた喫茶店。
名前は知っていたけれど、場所をいまいち把握できてませんでした。
昨日のお昼休みに、行ってきました。
1階ではコーヒー豆などを売っています。
喫茶コーナーは2階。右隣の階段を上ります。
入ってみると、誰かの書斎みたい。
一人だったので、席を選び放題＾＾
でも隅っこ好きの私 ここにちまっと座りました↓
小窓から見える緑がいい感じ 一人だったのは良かった。
コーヒー（BBCブレンド）がすごく美味しい。私好みの味。
25日からいろんなものがセールですってよ、奥さん♪
春のお茶
Posted by vanilla on 2010年2月28日(日) 08:25
春が近づくと、ここ数年 抹茶が飲みたくなります。
最近、中国の養生法で知ったのですが、
冬の間 体に溜まった不要物を排出するのに、
お茶の苦味や渋みが役立つのだとか。
私の体は、不要物を排出したがってるのね（笑）。
春は新茶の季節でもありますしね～
白桃烏龍 極品 LUPICIA
せっかくなので、友人からもらって大事に使っている蓋碗で。
これは柘榴（ざくろ）柄
蓋をずらして啜ります ダイレクトに香りが伝わる飲み方
いきなり団子の残りと＾＾
うちの職場には毎週、お花屋さんが花を活けに来てくれるのですが、
先週からは桃の花が咲いてます。
春だなぁ～
LUPICIA（ルピシア）
http://www.lupicia.com/index.html
徳光珈琲 バレンタインブレンド
Posted by vanilla on 2010年1月22日(金) 22:36
１月も末となり、バレンタイン特集がいろんな雑誌で組まれています。
「チョコレートのようなコーヒーを、とブレンドしてみました」とお店の人。
ほのかな甘味がチョコレートっぽいかな？
「冷めても美味しかった」とはツレのご意見。
TOKUMITSU COFFEE CAFE＆BEANS
中央区大通西２５丁目１－２
ハートランド円山ビル１F（地下鉄円山公園駅５番出口隣）
１０：００～２０：００ 年中無休
コーヒーと紅茶の話
Posted by vanilla on 2010年1月20日(水) 08:33
ある日
コーヒーが切れて、買出しに行くのが面倒で、
ミルクティー用にと買ってあった、ケニヤ紅茶を淹れてみた。
なぜこれがミルクティー用かというと、茶葉が細かく、色濃く出るためだ。
寒い日は、甘いミルクティーと、
スコーンやショートブレッドなどの、粉ものスイーツがちょっぴり欲しくなる。
紅茶はコーヒーよりも体を温める効果が高いし、
本当に疲れている時は、砂糖だけ入れた熱い紅茶が美味しく感じられる。
それで今はモーニングティー派なのだが、コーヒーもやっぱり好きで、
毎月、フェアトレードコーヒーを宅配してもらっている。
ここ１～２年届けられるようになったルワンダのコーヒーがかなり美味しいもので、
それが届く月は、ウキウキしてしまう。
最初に飲んだ時は、その薫り高さに驚いた。
「ワインのような芳香」と評されるのも頷ける。
実家にも宅配コーヒーを分けているのだが、
母がある時、挨拶回りの銀行員にルワンダコーヒーを出したところ、
「こんな美味しいコーヒーは生まれて初めて」とえらく驚嘆されたそうな。
「豆、持って行きます？」と母がちらっと訊いてみたら、
「はい是非」という返事。
全部をあげてしまったらしい（笑）。
なんだか嬉しい話だ。
映画『ホテル・ルワンダ』でも描かれていた内戦の傷が、
まだ癒えていないルワンダ共和国。
ケニヤ共和国も、経済問題を孕んでいる。
自分は何も出来ないけれど・・・
美味しい一杯、いただきます。
