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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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2008年09月13日 の投稿一覧

教授に会いに

ゆっくりできるお店といえばここ な・ちゅら
そうしょっちゅうは来られないのですが、
菅原ソムリエに「旬のお酒ちょうだ~い」と よく訊きに行きますw


この日のまず一杯は

  
  アルバリーニョ(スペイン)
  林檎のような爽やかさと蜜香が素敵。


「このワインに合う料理を」とお願いしたら
秋刀魚と茄子のカルパッチョと、青トマトとモツァレラが出てきました。

   
   バルサミコの甘味がワインの甘味とマッチ。

         20080913-02.JPG
         青トマトの風味が面白い。
         バジルともよく調和しています。


他、サーヴィスで2品

      
       ズッキーニのフリット

                
                   キッシュ

           どちらも大好き♪


最後はこれも好きな葡萄品種 ネロ・ダヴォラ

        


美味しゅうございました♪いつもご馳走様です。



な・ちゅら
中央区南3条西2 KT三条ビルB1 281-1678
17:00~02:00(L.O.01:30)  毎週月・第3日曜日定休

 

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