歩いて2分～焼鳥　ふく鳥～

Posted by vanilla on 2008年7月12日(土) 07:29

家から歩いてすぐの場所に　その焼鳥屋はある。
実家とのちょうど中間地点でもあり、母曰く
「お父さん生きてた頃にみんなで行ったじゃないの～。覚えてないの？」
とのことだが、まぁ～ったく覚えていない。年か。
いや若い頃の話だから、当時は焼鳥に愛着がなかったのだろう。
ツレアイがそこに行きたいというので、入ってみた。

　　　　
　　　　　　　

ツレアイ曰く
「サッポロビールののぼりが出ている店は、いいサーバーを使っている率が高い」
そうだ。
う～ん流石　酒を扱う仕事柄。メモメモ。

　
カウンターに腰をおろし　まずは一杯。

　　　　　　　と、イカゲソ揚げ。


「ビール、旨いわ～」とツレアイ。
そんなに飲みたかったのね・・・と思って見てたら、
「この店は、ちゃんとサーバーを洗っているね。
意外とサーバーは手入れしない店が多いんだ。ここは合格」　
とご機嫌。よかったね。

　　　　　　　
　　　　タンとガツと豚精を塩で頼み

　　　　


　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　レバーとヒナ皮も


私は日本酒に移行。
富山の銀盤　純米吟醸　すっきり飲みやすいです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　椎茸と葱

　　　　　


〆にと頼んだ鳥精のタレ。実はコレがダントツに旨かった。
タレは甘すぎず　からすぎず、すっきり上品な味。
すごく品のいい醤油団子のタレって感じ（わかりづらい）。
口に残るタレの味だと　飽きて進まないからアカンのです。
でもこれは美味しい。

　　　つやっつや～♪


結構頼んで、お値段お手頃。ここは行きつけになるでしょう。
次回は鳥のタレで攻めようと、早速　両者心に誓う。
それにここなら、酔っ払っても這って帰れるし（笑）。
いい雰囲気も、ご馳走様でした。

　　　ふく鳥　　西区八軒七条東４丁目４−２０　　758-6624