札幌100マイル

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

『ふく鳥』タグの付いた投稿

歩いて2分~焼鳥 ふく鳥~

家から歩いてすぐの場所に その焼鳥屋はある。
実家とのちょうど中間地点でもあり、母曰く
「お父さん生きてた頃にみんなで行ったじゃないの~。覚えてないの?」
とのことだが、まぁ~ったく覚えていない。年か。
いや若い頃の話だから、当時は焼鳥に愛着がなかったのだろう。
ツレアイがそこに行きたいというので、入ってみた。

    
       20080712-02.JPG

ツレアイ曰く
「サッポロビールののぼりが出ている店は、いいサーバーを使っている率が高い」
そうだ。
う~ん流石 酒を扱う仕事柄。メモメモ。

 
カウンターに腰をおろし まずは一杯。

       と、イカゲソ揚げ


「ビール、旨いわ~」とツレアイ。
そんなに飲みたかったのね・・・と思って見てたら、
「この店は、ちゃんとサーバーを洗っているね。
意外とサーバーは手入れしない店が多いんだ。ここは合格」 
とご機嫌。よかったね。

       
    タンとガツと豚精を塩で頼み

    20080712-04.JPG


     20080712-06.JPG

                 レバーとヒナ皮


私は日本酒に移行。
富山の銀盤 純米吟醸 すっきり飲みやすいです。

         20080712-07.JPG

                
                  椎茸と葱

    20080712-08.JPG 20080712-10.JPG


〆にと頼んだ鳥精のタレ。実はコレがダントツに旨かった。
タレは甘すぎず からすぎず、すっきり上品な味。
すごく品のいい醤油団子のタレって感じ(わかりづらい)。
口に残るタレの味だと 飽きて進まないからアカンのです。
でもこれは美味しい。

  20080712-11.JPG つやっつや~♪


結構頼んで、お値段お手頃。ここは行きつけになるでしょう。
次回は鳥のタレで攻めようと、早速 両者心に誓う。
それにここなら、酔っ払っても這って帰れるし(笑)。
いい雰囲気も、ご馳走様でした。

   ふく鳥  西区八軒七条東4丁目4−20  758-6624

pageTop