大イタリア展でのメッケモノ
Posted by vanilla on 2008年10月19日(日) 11:46
金曜日、母とふたりで丸井今井の大イタリア展に行ってきました。
そそられる食べ物もあったけど、その後ワインと食事が控えていたので、
私が購入したものは、れもんベーカリーの食パンとこれのみ。
チェルビアの塩田で作られる塩ですって
試食してみて、これが一番旨みがありました。
海苔を食べた時に感じる、あのミネラル感です。
この旨みを、どういう料理に活かそうか思案中・・・。
大イタリア展は10・20（月）まで開催だそうです。
