札幌100マイル

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by vanilla

vanilla
プロフィール

画像貼りつぶやき人。札幌から100マイル以内の楽園在住。


投稿したブログ数:1061件

GOGO MARUYAMA

以前 働いていた酒屋で一緒だった子達二人と、
裏参道で待ち合わせ。

待つ間に黒ホッピーを飲んでいたら、
またもやデジカメのバッテリーが切れる。
思うんだが、電池サインが欠け出してから、
ものの数分で切れてしまうのでは、
充電お知らせの意味がないのではなかろうか・・・。

てなことで今回は、携帯の荒い画像で(涙)。

    
    そそるメニュー

やっぱ牡蠣食べたいよね~


     牡蠣ときたら、泡だよね~
     

確か、モンブランのカヴァだと彼女らは言ってたような。
林檎の味が濃くて好き。


    
       

    
       

他にもいっぱい食べたんです。
バーニャカウダやらフィッシュ&チップスやら豆腐のサラダやら。
でもボケまくってました・・・。

料理はどれも、塩がきつくなくて優しい感じ。
このお店には、焼酎の種類が山ほどありますが、我々はワインいきました。
だって私達、ワインショップ繋がりだからw

焼酎に強いせいなのか、モツ系が特に旨い。

    
    トリッパ トマトソースの味が絶妙。

  
  レバ刺し 甘い!


 

実は 赤ワインに移る前に肉が来てしまったのですが、
この酸味の少ない 南のソーヴィニョンブランと生レバーを合わせても、
全くおかしくありませんでした。
「素材が新鮮だったらねぇ~ 何でも合うんだよ」
とは、酔うとべらんめえ口調になるソムリエールのMちゃん。
「なんか最近、何と何が合うとか、よくなってきちゃった。
みんな訊いてくるんだけどね、
『それぞれだからいいんじゃない~』って言ってるの」

  
  そんな彼女が勧めてくれた赤
  濃くて甘くて、私が良く飲むタイプw

    と

     
     やっぱ好きだなぁ~ ノヴェラム シャルドネ


途中から(株)オルヴォーのM氏も合流し(呼び出され)、
まるで酒屋仲間の打ち上げ会みたいになっていました。


そこの酒屋を去って2年。
今もにこうして飲めるのは、幸せなことです。


 
GOGO MARUYAMA
中央区南2条西23丁目 チサンマンション円山裏参道2F
621-5522










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