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ソフィア ブラン・ド・ブラン
Posted by vanilla on 2011年7月3日(日) 10:36
先日、某所で持ち寄りカリフォルニアワイン会があり、
「泡指定」を受けた私は、
探しました・・・。
唯一、見つけたのがこちら。
Ｆｒａｎｃｉｓ Ｃｏｐｐｏｌａ “Ｓｏｆｉａ” Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ’09
あのコッポラ監督が、
娘ソフィア・コッポラの結婚を祝し、作ったスパークリングワイン。
セパージュは、ピノ・ブラン83％、リースリング10％、
マスカット7％(モントレー産)。
アルコール度数は12％ 、ガス圧も低めで優しい飲み心地です。
ソフィアの監督作品を鑑賞しながら、飲むのも良いでしょうか。
ラフィラのグランヴァンセラーにて購入。
カテゴリー: ワイン｜タグ: すすきの, カリフォルニア, グランヴァンセラー, スパークリング, ソフィア ブラン・ド・ブラン, ソフィア・コッポラ, フランシス・フォード・コッポラ, ラフィラ, 中央区
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ちょっと遅れてボジョレ・ヌーボー
Posted by vanilla on 2010年11月25日(木) 07:55
ボジョレ・ヌーボー、まず自分では買わない。
弟夫婦から貰ったので、飲んでみた。
187mlのペットボトル×3
まずはボジョレ・ヌーボーから。
若干渋い。しかし濃い。ブルーチーズに合いました。
次いでボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー。
酸っぱい。
私の中でのブルパスそのまんま。
タレッジョといった、ウォッシュチーズと。
順番狂いましたが、マコン・ヴィラージュ。
これも酸っぱい。
多分、レアチーズケーキなんかに合う。
ラフィラのグランヴァンセラーに、
私が好きなタレッジョ（上左）とアッペンツェラー（上右）があったので、
それと頂いてました。
写真下は、酸っぱいブルゴーニュ ピノノワールにも合う、
伊藤ハムの、あぶり焼きチキンシリーズ。
お薦め。
立ち寄りグランヴァンセラー
Posted by vanilla on 2009年10月7日(水) 23:49
すすきのに出たついでに、グランヴァンセラーへ。
セッラ＆モスカ ティリオン・アルゲーロ ２００７
香り高く、すっきり飲みやすい。
「ラッキーですね 今日はアンシャンテさんのパンです。
記憶に間違いがなければ、十勝千年の森のチーズですｗ」
チーズが実に美味しかった～
映画の試写会の日が偶然休みなので、招待状を遠慮なく頂いて来ました。
タイトルが隠れて“サイドウェイ”になっちゃってますが、
その日本版リメイク “サイドウェイズ”
小日向文世と鈴木京香が出ているので、是非観たい。
オリジナルの方は、赤ワインを紙コップで飲みながら、映画館で観ました。
懐かしい・・・。
グランヴァンセラー
中央区南４西４ すすきのラフィラB2
５５１－７７７７
グランヴァンセラーに立ち寄って、映画の招待状をもらおう！
http://sapporo.100miles.jp/grandvin/article/49
市電を降り、グランヴァンセラーへ
Posted by vanilla on 2009年9月22日(火) 07:57
オータム電車を降りた我々は、すすきのラフィラのグランヴァンセラーへ。
スタンディングバーでワインを飲むことに（止まり木はありますよ）。
ふらのワイン ツヴァイゲルトレーベ ２００３
ツヴァイのニュアンス、やっぱり好きです。
チーズ、いただきました。編集長の作ったズッカーロも＾＾
http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/article/986
この日は、今まで気になっていた北海道のワインを次々飲めて、
非常に満足いたしました。
女性客も、良い方達ばかりだったなぁ～
鉱物フェチの方がひとりいらっしゃって、
「私も、石は舐めれば構成要素がわかっちゃうんですよ～。
だからワインのミネラル分も、何なのかわかっちゃうんです」
と言う杉山さんと、話は盛り上がる。
すご～い 『神の雫』みたいだ。
店内のケースの中の鉱物を覗き込む面々
ここのスタンディングバー、
ソムリエもチーズプロフェッショナルもいらっしゃる、なかなかの場所。
すすきのに来たら寄らせていただこうっと。
グランヴァンセラー
中央区南４西４ すすきのラフィラB2（旧ロビンソン）
エチケットもいただきました。
真ん中に流れる、赤い雫のカーブがいい感じです。
