豆乳ドーナツ＆ベーグル　北小麦

Posted by vanilla on 2010年9月22日(水) 07:11

ふりっぱーのクーポン使って行ってきました。

「なんだか最近ずいぶんドーナツ屋さんが増えたなぁ」と思っていたら、
去年のロールケーキブーム→今年のドーナツブーム、という流れなのですってね。
元々のドーナツ好きにはあまり影響はなく、基本、好きなものしか食べてません。
ミスドでも復刻版が出ていますが、何故にホームカットがないんだぁ！と嘆く私。

さておいて

お店は西区宮の沢4-4-11-1。営業時間は11：00～19：00となってますが、
手作りで数に限りがあり、無くなり次第終了とあったので、
日曜のお昼過ぎ、急いで行ってみました。
行ってみたら、住宅街のど真ん中。
作っているのは焼きドーナツ、揚げドーナツ、ベーグル。
ドーナツは、豆太の豆乳とおからを使用しているそうです。


焼きドーナツ　クリーム
クリームは、注文受けてからはさみます。
出来立てを車中でいただきました。生地がむっちり。

他の素材にもこだわっています。
卵や小麦粉も北海道のものですって。


くるみベーグルも買って、家でつまんだところ、
これが美味しくって、一口のつもりが、ぺろっと一個いっちゃいました。
ほんのり甘味があって柔らかく、何もつけなくても味わいがあります。
今度、主人に買ってきてもらおう♪
（予約は前日の14：00～17：00の間だけだそうです。
不定休なので、電話は入れた方が良いでしょう→011-684-8873）。