元日の酒

Posted by vanilla on 2010年1月1日(金) 15:51

　　　

　　　有機純米吟醸　良縁　２００８
　　　原料米：出羽燦々（有機栽培）
　　　精米歩合：６０％　　アルコール度数：１５．５度
　　　日本酒度：＋３　　酸度：１．４
　　　山形県　香坂酒造


「すき焼きに合う」とあったので、
短角牛ロースのすき焼きと共にいただきました。
お肉も、めっちゃ柔らかくて美味しかった・・・。

「良い縁により生まれたお酒で、
さらに良い縁を生み出したいという気持ちが込められたお酒」
（らでいっしゅぼ～やの説明より）なのだそうです。

ラベルも、白地に赤い文字でなんとなく目出度い。
今年も宜しくお願い申し上げます。