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Keの日Hareの日

日々のあれこれ気まま投稿。yay!

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元日の酒

   

   有機純米吟醸 良縁 2008
   原料米:出羽燦々(有機栽培)
   精米歩合:60%  アルコール度数:15.5度
   日本酒度:+3  酸度:1.4
   山形県 香坂酒造


「すき焼きに合う」とあったので、
短角牛ロースのすき焼きと共にいただきました。
お肉も、めっちゃ柔らかくて美味しかった・・・。

「良い縁により生まれたお酒で、
さらに良い縁を生み出したいという気持ちが込められたお酒」
(らでいっしゅぼ~やの説明より)なのだそうです。

ラベルも、白地に赤い文字でなんとなく目出度い。
今年も宜しくお願い申し上げます。

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